10 preguntas sobre la alimentacion para niños
🐯10 preguntas sobre la alimentacion para niños
🤔 Preguntas sobre nutrición para estudiantes de enfermería
Desde evitar el colesterol y los carbohidratos hasta adoptar dietas paleo y mediterráneas, los estadounidenses están más atentos que nunca a todas las facetas de la nutrición. Marzo es el Mes Nacional del Bienestar, el momento ideal para iniciar una conversación con los pacientes sobre su dieta y estilo de vida.
Hay una gran cantidad de mitos confusos sobre la buena nutrición y la suplementación óptima para la salud ocular. Los pacientes pueden adoptar programas de elaboración propia que son una terapia inútil, errónea o incluso peligrosa. Por eso es importante que los médicos optometristas hablen de la dieta adecuada de forma proactiva para cualquier paciente, no sólo para los mayores o los que padecen enfermedades oculares.
La doctora Kimberly Reed, directora de la Clínica de Nutrición Ocular del Instituto de Atención Ocular de la Universidad Nova Southeastern, en Fort Lauderdale (Florida), afirma: «Los medios de comunicación populares han sido muy beneficiosos, pero también perjudiciales, a la hora de informar a la gente sobre la necesidad de nutrientes específicos para su salud ocular». Ha sido un área de controversia no sólo en los medios de comunicación, sino dentro de nuestra profesión. Hay diferentes interpretaciones incluso de algunos resultados de estudios muy respetados. Así que los pacientes suelen estar muy confundidos sobre los mensajes contradictorios y sobre qué fuentes son fiables».
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Por lo tanto, existe un gran interés científico en determinar las necesidades dietéticas adecuadas de un niño que mejoren y favorezcan su crecimiento y desarrollo. Esto implica variables como la cantidad, la consistencia, el horario y los componentes nutritivos de una comida.
Para todos los adolescentes, la maduración física sigue el mismo patrón, mientras que los ritmos varían entre los individuos. Hay tres tramos de edad que abarcan el crecimiento postnatal: la infancia, que es el primer año de vida; la niñez, que se extiende desde la infancia hasta los 10 años de edad aproximadamente; y la adolescencia, que se describe entre los 10 y los 18 años. Los cambios en las proporciones corporales y el dominio de las habilidades motoras básicas forman parte de la maduración biológica en todas las etapas del desarrollo. También son muy sensibles al estado nutricional del individuo.
La maduración de las funciones mentales superiores, como la concentración, la memoria, el aprendizaje y la percepción, requiere un crecimiento cognitivo en los niños. Se ha demostrado que una función cerebral óptima está asociada a una mejor capacidad académica a lo largo de los años (Nyaradi et al. 2013b). Si la nutrición afecta positivamente al desarrollo cognitivo, este, por otra parte, también es vulnerable a las deficiencias alimentarias (Benton 2010).
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La lactancia materna es superior, desde el punto de vista nutricional, a la alimentación con leche artificial, un argumento que en las principales recomendaciones de alimentación quizá no se destaque adecuadamente. La leche materna es realmente un alimento milagroso.47 Por lo tanto, los mensajes sanitarios en torno a la lactancia materna deberían ser sencillos: lo ideal es dar el pecho sólo antes de que comience el destete (alrededor de los 6 meses), y luego continuar el mayor tiempo posible, preferiblemente hasta los 2 años, de acuerdo con los primeros alimentos.
En los recién nacidos y en los bebés, una dieta rica en grasas es óptima para el crecimiento del cerebro, mientras que los carbohidratos deben considerarse un alimento no esencial. Las recomendaciones dietéticas actuales hacen demasiado hincapié en la necesidad de los hidratos de carbono, en parte porque no comprenden que los seres humanos de todas las edades, pero especialmente los recién nacidos y los bebés, son perfectamente aptos para consumir una dieta baja en caca durante los dos primeros años de existencia. Aunque existe confusión sobre el momento adecuado para introducir los alimentos a los bebés, es mejor evitar tanto el destete precoz como la introducción tardía de alimentos potencialmente alergénicos.
🤙 Preguntas y respuestas sobre nutrición
Respuestas a cinco preguntas populares sobre la dieta equilibrada y los alimentos adecuados para los niños. Con un dietista registrado, puedes conseguir hasta seis citas gratuitas. Alimentar a los niños con una dieta equilibrada debería ser sencillo, en principio. En principio, basta con tres comidas sanas y dos meriendas igualmente sanas al día.
Pero luego está la verdad… y hay una diferencia entre la teoría y la realidad. Los elementos que siempre se interponen en el camino para que tus hijos coman bien residen en el vacío. En el mío hay cosas bastante normales: una familia de cinco miembros, un vegetariano, dos carreras y un horario de lo más ajetreado. Nuestra distancia es pequeña algunos días, y es un cañón algunos días con sólo un puente de pizza al otro lado. Así que recientemente, cuando tuve la oportunidad de preguntarle a Janelle Eligon-Ketchum RD, LDN, CDE, directora de Nutrition Unlimited, sobre alimentos saludables y consejos de nutrición para niños, aproveché la oportunidad.
Elija bocadillos saludables que sean sencillos, lo más parecido a como fueron creados por la naturaleza, y que no formen hábito (una variedad no los hará adictos a los bocadillos dulces, tipo postre). Algunos ejemplos de aperitivos saludables para niños son