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Armónico gran reserva 2011

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Nada menos que 36 meses de crianza en barricas de roble francés y americano dan lugar a un vino realmente complejo en su bodega. Un color carmesí profundo que se desvanece hasta el negro, con un sombrero alto y ribetes de teja que indican la evolución y génesis del vino.
Desde el primer sorbo, queda claro que se trata de un vino complejo y con carácter. Un paso con madura fruta y barrica aportes, con mucho cuerpo y muy bien estructurado, Taninos muy bien trabajados. Al final tiene un sabor mineral muy atractivo. Muy buena perseverancia y un largo recorrido.

💟 Bodegas urbina en la casa de la rioja

“El Valserrano Gran Reserva 2011 es intensamente balsámico, aromático y culto, con un coupage de la casa de Tempranillo y 10% de Graciano, típico de la mayoría de los tintos de esta zona. Ha sido envejecido en barricas francesas (60%) y americanas (40%) durante 34 meses. Los aromas de caja de puros, madera de cedro, humo, incienso y especias estaban presentes, junto con la fruta negra madura. El paladar tenía granularidad, sabores punzantes y un largo final. En diciembre de 2014 se llenaron 17.750 botellas”.
A sus diez años, este Gran Reserva complejo y de lento desarrollo es típico del estilo de La Marquesa, con mucho énfasis y energía juvenil. Esta mezcla 90/10 de Tempranillo y 10% de Graciano, envejecida en una mezcla de madera francesa y americana, es sabrosa, especiada y compleja, con una fuerte columna vertebral y concentración y un impulso balsámico. 2021-2031

🏵 Contaminación de galapa atlántica

El Prado Enea Gran Reserva 2011 está considerado como uno de los grandes clásicos de Rioja. Bodegas Muga desarrolló este tinto combinando las variedades de uva Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
Muga es una bodega que se caracteriza por un proceso de elaboración atenta en todos sus vinos, llegando a contar con su propia tonelera, donde fabrican los depósitos y barricas en las que sus vinos fermentan y se realizan su crianza.
Posteriormente, el vino pasa a barricas de roble americano, donde envejece durante 12 meses, seguidos de otros 36 meses en barricas de roble francés, y otros 36 meses en los que se redondea.
El Prado Enea Gran Reserva 2011 está considerado como uno de los grandes clásicos de Rioja. Bodegas Muga desarrolló este tinto combinando las variedades de uva Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
La fermentación alcohólica tiene lugar cuando el mosto entra en contacto con su hollejo. Muga cuenta con cuatro salsas de fermentación, cada una de ellas con 90 cubas de roble con una capacidad que oscila entre los 3.000 y los 15.000 litros.

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