• Vie. Oct 15th, 2021

Batido de chocolate thermomix

⚠️ Batido de chocolate con oreo y leche láctea

Esta receta fue enviada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido aprobada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia o Nueva Zelanda. Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no se hacen responsables de los ingredientes utilizados ni del éxito de las recetas. Siga en todo momento las directrices de seguridad del manual de instrucciones de Thermomix ®.
Mi hija le dio una puntuación de 5 sobre 5 después de que derritiera el chocolate con los 130 g de leche y sustituyera la nata por helado de vainilla.
Como usé chocolate con leche de huevo de Pascua, que estaba un poco bueno, probablemente usaría menos chocolate la próxima vez. ¡Gracias por compartir la receta!

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50 g de azúcar (crudo)

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cubitos de hielo (200 g) (o fruta congelada)

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500 gramos de leche entera

🦉 Thermomix: batido de chocolate

1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla (para el batido de vainilla)

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1 cucharada de cacao en polvo, 1 cucharada (para el batido de chocolate)

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1 ó 2 cucharaditas de café instantáneo (para el batido de café)
Preparación de la receta
Batido
1) Procesar el azúcar durante 10 segundos a velocidad alta. 92) Procesar durante 10 segundos a velocidad alta con cubitos de hielo o fruta congelada. 93) Raspe los lados del bol de la TM. Añadir la leche y, según el sabor, el cacao en polvo, el extracto de vainilla o el café instantáneo. 4) Procese durante 10 segundos a velocidad alta. 95) Ajuste la mariposa, bata durante 1 minuto a velocidad alta 46) Examine el espesor del batido. Si es necesario, bata de 30 segundos a 1 minuto más a velocidad 4
Esta receta ha sido enviada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido aprobada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia o Nueva Zelanda.
Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no se hacen responsables de los ingredientes utilizados ni del éxito de las recetas.
Siga en todo momento las directrices de seguridad del manual de instrucciones de Thermomix ®.

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Combine el helado, la leche, la mezcla para bebidas de chocolate y las claras de huevo en polvo en una batidora. Bate hasta que esté suave, cubierto. Para conseguir una combinación uniforme, puede ser necesario hacer una pausa y remover una o dos veces. Será un batido denso.
La clara de huevo en polvo es una clara de huevo que se ha secado (albúmina pura). El polvo puede reconstituirse combinándolo con agua. El polvo reconstituido se bate como una clara de huevo fresca y se puede utilizar sin hervir ni hornear, ya que está pasteurizado. Los ovoproductos secos son una gran fuente de nutrición y pueden conservarse hasta un año. Suelen venderse junto a los productos para hornear y decorar pasteles.
La clara de huevo en polvo es una clara de huevo desecada (albúmina pura). El polvo se puede reconstituir combinándolo con agua. El polvo reconstituido se bate como una clara de huevo fresca y puede utilizarse sin necesidad de hervir ni hornear, ya que está pasteurizado. Los ovoproductos secos son una gran fuente de nutrición y pueden conservarse hasta un año. Suelen venderse junto a los productos para hornear y decorar pasteles.

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No hay nada mejor que un profundo y esponjoso batido de chocolate con una sabrosa hamburguesa y patatas fritas. No hace falta ir a un restaurante de comida rápida para tomar un delicioso batido. Nuestro batido de chocolate es una excelente delicia con sólo tres ingredientes (leche, helado y sirope de chocolate), y se sirve con una buena porción de nata montada.
Utilizar ingredientes de alta calidad siempre que sea posible. Un helado integral de calidad elaborado con unos pocos ingredientes básicos (sin aditivos ni espesantes) aportará una textura sedosa a tu batido, y un buen sirope de chocolate le dará el sabor perfecto. Para las virutas, utilice chocolate negro dulce o con leche.
En una batidora, combine el helado, la leche y el sirope de chocolate. Si usas virutas de chocolate, mételas también. Cuanto más duro sea el helado, mejor, porque el proceso de batido licuará demasiado el helado, lo que dará lugar a un batido demasiado fino.
Recuerde añadir hielo mientras mezcla los ingredientes si quiere un batido espeso, que se pueda comer con una cuchara.
Utilizar productos completos siempre que sea posible.
Se puede utilizar nata espesa en lugar de la mitad de la leche.
Se puede utilizar dulce de leche en lugar de jarabe de chocolate.
Incorporar un plátano congelado a la mezcla.

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