• Vie. Abr 16th, 2021

Carne en salsa receta facil

😆 Receta sencilla de espaguetis con salsa de carne

Esto es algo que hago desde hace mucho tiempo. Experimenté un poco y descubrí que una cucharadita de azúcar reduce la acidez de los tomates. Añade un cuarto de taza de nata antes de servir si quieres que tenga un sabor más rico. Además, escurro la grasa de la carne antes de añadir las verduras, ¡así no se pierde el sabor del ajo y la cebolla!
Es fácil, indoloro y delicioso. Sin duda volveré a utilizar esta receta como base. Quizá sea el asiático que hay en mí al que le gusta marinar todo, pero marinar la carne en 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de salsa Worcestershire y 1/4 de cucharadita de sal durante 15 minutos hasta que se saltee marca una gran diferencia en el sabor. Ya no es todo salsa de tomate empapada de carne sin sabor. Hasta que se añada la carne a la salsa, se sazona con sal y pimienta (al gusto) mientras se saltea con las cebollas, el ajo y los pimientos.
Esto es algo que he hecho durante mucho tiempo. Experimenté un poco y descubrí que una cucharadita de azúcar reduce la acidez de los tomates. Añade un cuarto de taza de nata antes de servir si quieres que tenga un sabor más rico. Además, escurro la grasa de la carne antes de añadir las verduras, ¡así no se pierde el sabor del ajo y la cebolla!

❤ Una sencilla salsa de carne – receta de salsa de carne

Algunos de ustedes se preguntarán: “¡¿Salsa de espaguetis en lata?! Eso es obra del diablo”. Creo que todos podemos aceptar que la mejor salsa de espaguetis es la fresca, hecha en casa. Eso vale para casi todos los alimentos caseros frente a los comprados en la tienda. Sin embargo, todos tenemos días en los que simplemente no tenemos suficiente tiempo para hacer una salsa de pasta adecuada. O bien estuvimos fuera de casa todo el día y no pudimos elaborar una salsa con cariño a tiempo para la cena, o bien nos descuidamos y no empezamos a cenar hasta 30 minutos antes de la hora de comer. Sin embargo, también queremos comer algo que sepa a buena comida casera. ¡La salsa para pasta de lata (o de bote) viene al rescate!
Seré la primera en decir que la mayoría de las salsas para pasta directamente del tarro son bastante insípidas. Puedes acercarte a un nuevo sabor casero añadiendo algunos ingredientes principales. ¡Aquí están algunas de mis formas favoritas de animar la salsa de espaguetis en lata!
1 – Aceite de oliva (virgen extra)
Una generosa cantidad de aceite de oliva puede ser muy útil para dar sabor a la salsa. Puede añadirse a la olla al principio o rociarse justo antes de servir como aceite de acabado. Todo depende de usted.

🤩 Salsa de carne casera fácil | receta

Preparo una gran olla de la clásica salsa boloñesa de cocción lenta durante los meses más fríos, y a veces durante el verano, para satisfacer mi necesidad de un plato de pasta rico y carnoso, y para que me sobre para congelar más tarde.
Los ingredientes se añaden por etapas, y cada ingrediente se cocina durante un tiempo determinado antes de pasar al siguiente. Cuando todos los ingredientes están en el horno, la salsa se cocina durante tres o cuatro horas, lo que da lugar a un producto final más carnoso que los tomates y con una textura espesa y deliciosa.
Sólo una pizca de información. La salsa cocinada a fuego lento durante mucho tiempo tiene mucha profundidad, mientras que la versión más corta no es tan dulce y cremosa. Pero, para ser honesto, no fue un problema. No se puede decir la diferencia hasta que se prueban uno al lado del otro.
Aunque los espaguetis son una opción común (los británicos los llaman “spag bol”), yo prefiero los tagliatelle o fettucine, que son cintas largas y planas. La salsa carnosa se equilibra perfectamente con la textura más ancha de los fideos. La salsa también se puede utilizar para hacer lasaña.

🐺 Salsa de carne básica

Esta es una receta fantástica para trabajar. No tenía todo lo necesario. Así que utilicé cebolla, ajo, pimiento verde, carne, 2 latas de salsa de tomate, 1 lata de tomates picados con albahaca y orégano, sal, pimienta y un generoso chorro de merlot. Lo cociné a fuego lento durante 3 horas, luego lo enfrié y lo refrigeré toda la noche. Estaba excelente. Esta es una receta que utilizaré a menudo. Lleva mucho menos tiempo que la salsa que hago normalmente.
Es una receta fantástica para trabajar. No tenía todo lo necesario. Así que utilicé cebolla, ajo, pimiento verde, carne de vacuno, 2 latas de salsa de tomate, 1 lata de tomates en dados con albahaca y orégano, sal, pimienta y un generoso chorro de merlot. Lo cociné a fuego lento durante 3 horas, luego lo enfrié y lo refrigeré toda la noche. Estaba excelente. Esta es una receta que utilizaré a menudo. Lleva mucho menos tiempo que la salsa que hago normalmente.
Hice algunas mejoras a esta salsa, en parte porque no tenía esos ingredientes a mano y en parte porque leí otras reseñas. Como no tenía tomates asados al fuego, utilicé mi salsa de tomate casera en lata y tomates que conservé de mi jardín. También he añadido un poco de ajo y un pimiento verde picado a la salsa de carne porque me gustan todas esas cosas en una salsa de carne. He añadido un par de hojas de laurel a la mezcla. Quedó fantástica. Por otro lado, creo que los tomates asados al fuego habrían estado igual de bien. Fue un éxito con mi familia.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad