Cocer patatas thermomix

🤟 Ensalada de patatas thermomix

Calorías: 349kcal | Carbohidratos: 27g | Proteínas: 11g | Grasas: 23g | Grasas saturadas: 13g | Colesterol: 70mg | Sodio: 1204mg | Potasio: 611mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g
Tenga en cuenta que la información nutricional proporcionada es sólo una referencia y se midió utilizando una calculadora nutricional de recetas en línea. Se ofrece como cortesía y no se puede asegurar que sea completamente correcta. No soy una profesional de la salud certificada ni una nutricionista.
Me especializo en deliciosas recetas vegetarianas de Thermomix y puedo adaptarme a una amplia variedad de requisitos dietéticos. Me gusta compartir mis buenas y sabrosas recetas (¡junto con algún que otro capricho!) aquí y en mis libros de cocina. Si estás tratando de reavivar tu mojo termo o simplemente quieres probar algunas recetas frescas y deliciosas para la familia, aquí hay algo para todos.

🤯 Receta de patatas thermomix

Adoro las patatas asadas, y he estado jugando con varios tipos para encontrar la patata asada adecuada para un asado de domingo. Puedes utilizar el Varoma para sacudir las patatas y conseguir los bordes exteriores ásperos ideales para que se horneen crujientes. También se puede utilizar el Varoma para cocer las patatas al vapor a la perfección antes de meterlas en el horno, para no correr el riesgo de que se cocinen demasiado. Acabo de descubrir que hace unas fantásticas patatas asadas que son perfectas para absorber hasta la última gota de salsa. Dejar que las patatas se sequen al vapor durante unos minutos antes de añadirlas a la fuente de asar es mi mejor consejo para conseguir unas patatas asadas estupendas. Para obtener el mejor sabor, me aseguro de utilizar aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad. Es fundamental precalentar el aceite antes de añadir las patatas, ya que esto ayudará a crear una piel crujiente. Puede utilizar grasa de oca en lugar de aceite durante la temporada navideña.
Todo el mundo, en mi opinión, debería tener una despensa realmente impresionante, digna de Pinterest. Sí, tú también. Puedes hacer que tu despensa sea organizada, funcional y sin desperdicios, ¡no importa el espacio que tengas -o el poco-! Voy a compartir algunos de mis trucos favoritos para aprovechar al máximo tu espacio y mantener tu despensa organizada.

🐸 Skinnymixers patatas asadas

La otra semana, en la cocina de pruebas, estuvimos hablando de cómo hacer unas patatas asadas perfectas. Entonces, sin discutirlo de antemano, Bree y yo intentamos nuestras propias versiones durante el fin de semana. Acabamos con una receta casi idéntica. Comparamos notas y llegamos a esta receta. Un resultado fantástico que estoy segura de que te convencería de abandonar la dieta ceto en favor de la carga de carbohidratos. ¡Cargar de carbohidratos es divertido! (¿Dónde está la salsa ahora?)
Cocer al vapor las patatas peladas y cortadas por la mitad durante 12 minutos en el recipiente Varoma/velocidad 4. Llena el bol del Thermomix con agua y vuelve a ponerlo en la cuna, con el Varoma encima y la tapa quitada. 5 minutos a velocidad 4 Esto ayudará a secar las patatas, lo que es importante para obtener resultados crujientes.
Precaliente el horno a 400°F y hornee durante 40 minutos, o hasta que estén casi terminadas. Vuelva a meter las patatas en el horno durante 10 minutos con las hojas de salvia recubiertas de AOVE por encima. Asegúrese de que la salvia no se incendie. Para servir, añada más escamas de sal.