• Vie. Nov 26th, 2021

Filetes de pollo al limon

🤜 Pechugas de pollo al limón

Las recetas de pechugas de pollo tienen la mala fama de ser insípidas. Es obvio que poner el pollo en una sartén con sal y pimienta y hornearlo durante una eternidad resultaría un desastre. Esto puede parecer evidente, pero es algo que hace mucha gente que intenta «comer bien». Comer bien, en cambio, puede ser increíblemente sencillo y delicioso cuando se añaden capas de sabores vibrantes y nuevos (¡como la pimienta de limón!).
Esta receta comienza con un gran dorado en la estufa, y luego termina en el horno para obtener los resultados más jugosos y sabrosos. Puedes hacerlo en la estufa si no quieres usar el horno. Reduce el fuego a medio después de añadir los ingredientes de la salsa y cocina durante otros 3 minutos, o hasta que la salsa tenga una consistencia sedosa.
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😘 Barefoot contessa hace pechugas de pollo al limón | comida

Las recetas de pechuga de pollo pueden ser muy aburridas – ¡es hora de cambiar eso! La combinación de nata y limón es deliciosa, especialmente cuando se sirve sobre el pollo dorado y crujiente. Sirve este Pollo al limón cremoso con pasta, puré de patatas o puré de coliflor cremoso para un sustituto bajo en carbohidratos.
El otro día, estaba desplazándome por mi feed de Instagram y todo lo que pude decir fue: «es tan amarillo y anaranjado». Cuando le conté a mi madre mi descubrimiento, me dijo inmediatamente: «Por supuesto». Tienes un montón de recetas de pan, patatas y carne con queso. Tus colores favoritos son el amarillo y el marrón. También el amarillo». (Imagínate esto con acento japonés y un resoplido de risa al final).
Unos panecillos calientes para limpiar el plato tampoco estarían de más. Prueba estos panecillos blandos rápidos sin amasar o este sencillo pan de soda irlandés (¡yo lo llamo pan de emergencia!) si tienes antojo de pan casero.
Arriba hay un video de la receta. La combinación de crema y limón es deliciosa, y es aún mejor cuando se sirve sobre pollo crujiente. Es increíblemente sencillo y rápido de preparar, y la salsa está de muerte. Una ligera espolvoreada de harina sobre el pollo produce una fantástica capa crujiente que permite que la salsa se adhiera a él.

🔵 Cómo cocinar pechuga de pollo al limón al horno

Se veía intrigante, pero no tenía limón, así que usé una lima en su lugar. Utilicé dos pechugas grandes deshuesadas y seguí la receta de la marinada al pie de la letra. El arroz fue un complemento agradable para el pollo y la salsa de mantequilla, y resultó muy bien. No creo que el tiempo de «marinado» en la nevera afecte mucho al sabor porque la mantequilla se solidifica fácilmente, impidiendo que las especias y los sabores entren en la carne. Preparar la salsa de mantequilla, verterla sobre el pollo en la fuente de horno y dejarla reposar durante 15 minutos mientras se precalienta el horno sería igual de sabroso, en mi opinión. Cortar los trozos grandes de pollo en trozos más pequeños también permitirá que la salsa dé más sabor a la superficie de la carne (podría ser necesario ajustar el tiempo de cocción).
Seguí la receta al pie de la letra, y tanto mi marido como yo la disfrutamos. Si vuelvo a hacerla, utilizaré pechugas deshuesadas y las cocinaré durante menos tiempo, como sugirió otro crítico.
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Para este nutriente, actualmente no hay información disponible. Por favor, consulte a su médico o dietista registrado antes de hacer esta receta para uso personal si usted está en una dieta médicamente restringida.

👏 Receta de pechuga de pollo al horno con limón y ajo – cómo

¡Sencilla de hacer y deliciosa! Me preocupaba que la cantidad de ajo en polvo utilizada fuera demasiada, pero hizo una buena corteza y estuvo bien. Tenía mucho sabor para los pocos ingredientes utilizados. Para mantenerlo en el lado saludable, usé evoo en lugar de mantequilla. Definitivamente haré esta receta de nuevo porque toda mi familia la disfrutó. ¡YUM! 🙂 Gracias por compartirla.
Es fácil de hacer y está delicioso. Me preocupaba que la cantidad de ajo en polvo utilizada fuera demasiada, pero hizo una buena corteza y estuvo bien. Tenía mucho sabor para los pocos ingredientes utilizados. Para mantenerlo en el lado saludable, usé evoo en lugar de mantequilla. Definitivamente haré esta receta de nuevo porque toda mi familia la disfrutó. ¡YUM! 🙂 Gracias por compartirla.
Este pollo estaba delicioso. Antes de colocarlo en la sartén, lo aplasté para asegurarme de que se cocinara de manera uniforme. Utilicé 1 cucharada de ajo en polvo en lugar de las 2 cucharadas habituales. Fue suficiente con utilizar un mini colador de malla fina para esparcirlo uniformemente sobre las pechugas de pollo. La adición de sabor a limón fue un buen toque. Para una cena deliciosa, lo serví con un pilaf de arroz y orzo y coles de Bruselas asadas.

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