• Sáb. Oct 16th, 2021

Fresas con vino

⚫ Fresas con vino del momento

Por supuesto, el vino que la mayoría de nosotros conocemos está hecho de uva, pero la uva no es la única fruta que puede convertirse en esta amada bebida para adultos. Un sabroso «vino de frutas» se produce cuando otras frutas, incluyendo fresas, se combinan con agua, limón y azúcar y se dejan fermentar, proporcionando una alternativa a las botellas convencionales en los estantes de la licorería.
Es necesario prepararse con mucha antelación para hacer esta sencilla receta de vino de fresa casero, ya que el vino debe ser envejecido durante al menos un año. (Después de la maceración inicial, el colado y el embotellado, sus gastos serán mínimos). Esta receta no necesita ninguna levadura adicional porque se basa en la fermentación natural de la levadura silvestre en la fruta ya presente. Sin embargo, si no quieres confiar en la naturaleza, hay una opción para añadir levadura al vino.
Para esta receta, puedes usar cualquier fresa, pero las fresas del jardín o las fresas silvestres vendrán con los mejores matices de sabor. Si no las cultivas tú mismo, busca las fresas del mercado de los agricultores en temporada (a principios de verano en la mayoría de las zonas) si no las cultivas tú mismo. Asegúrate de etiquetar las botellas con la fecha para saber cuándo es el momento de disfrutar del vino. Necesitarás espacio para dejar la vasija y las botellas para hacer su trabajo. Es mejor mantenerlas en un lugar fresco y oscuro durante la fermentación, como un armario.

😲 Fresas con vino en línea

Un maravilloso, ligero y refrescante postre. Durante horas, las fresas se marinan en el vino, creando un vino con sabor a fresa en el fondo del tazón por el que todos pueden luchar. Basándose en la dulzura de las bayas que tienes, cambia la cantidad de azúcar. ¡Una gran manera de que las fresas no muy dulces se vistan bien! El vino puede ser reemplazado por el champán.
Estoy atrasado con mi análisis aquí. Menos de 1/2 c fue usado por mí. Azúcar en polvo y Zin Blanco «Three Buck Chuck». 24 horas, marinado. Serví trozos de pastel ligero de Angel Food y lo cubrí con Cool Whip. ¡Mis invitados estaban salivando! Hice este tipo de mi amigo la primera vez y sólo tomé cucharas y me acurrucé sobre el plato!
Estoy atrasado con mi análisis aquí. Menos de 1/2 c fue usado por mí. Azúcar en polvo y White Zin «Three Buck Chuck». 24 horas, marinado. Serví trozos de pastel ligero de Angel Food y lo cubrí con Cool Whip. ¡Mis invitados estaban salivando! Hice este tipo de mi amigo la primera vez y sólo tomé cucharas y me acurrucé sobre el plato!
Los ingredientes no se han pesado, sólo se han mirado a los ojos. Disfrutó del sabor que el vino le da a las fresas. Usó un sauvignon blanc de Nueva Zelanda. No quieres un chardonnay porque las características de este varietal morderán la fruta.

🌕 Fresas con vino online

Los ingredientes no se han pesado, sólo se han mirado a los ojos. Disfrutó del sabor que el vino le da a las fresas. Usó un sauvignon blanc de Nueva Zelanda. No quieres un chardonnay porque las características de este varietal morderán la fruta.
Esta es una pequeña cosa perfecta de «postre». Sugiero que rebane las fresas tan finas como pueda, pero no demasiado finas, verticalmente. A menudo, ya que puede derretirse más rápido, use azúcar glasé. Las tengo esperando en el White Star Champagne en Moet y Chandon. No está muy caliente, pero tiene el efecto que se obtiene de la soda. ¡Sí! ¡Fantástico!

💝 Fresas con vino 2020

Durante años, pensé que hacer vino requería la misma cantidad de tiempo e inversión en equipo que hacer cerveza. Pero resulta que… ¡no lo hará! En menos de 15 minutos de tiempo de trabajo, puedes producir un lote de vino de fresa. Y sólo unas semanas después, podrías estar bebiendo a sorbos en tu porche. Uno de mis pasatiempos favoritos ahora es hacer vinos de frutas (o vinos de campo), ¡y estoy tan emocionada de compartirlo con ustedes!
Hoy, voy a compartir una receta de un clásico vino de fresa casero con ustedes, además de guiarlos a través de todo el proceso de elaboración del vino de fruta. Podéis aplicar estos mismos instrumentos y procesos a casi cualquier fruta, así que podéis dejar que vuestra imaginación y lo que está en temporada motive vuestra próxima tanda una vez que hayáis clavado el vino de fresa (un vino perfecto para principiantes).
El oficio de la elaboración de vino en casa cae en un amplio continuo, como la mayoría de las cosas en la vida. Hay gente a la que le encanta bucear en un extremo, gastan cientos de dólares en equipos especiales, desinfectan todo con productos químicos sintéticos, toman notas analíticas, utilizan aditivos muy precisos para la elaboración del vino. Hay lo que me gusta llamar vinicultores «herederos», en el otro lado. Después de todo, estos individuos no usan casi nada más que un recipiente de enlatado limpio, fruta, agua y algo de azúcar, que es como la gente ha estado haciendo vino durante décadas. Y luego están aquellos de nosotros en el continuo que caen en algún punto intermedio.

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