• Vie. Abr 30th, 2021

Pollo con cebolla thermomix

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1.0K likes Print Recipe Jump to Recipe ¿Te has dado cuenta de cómo las recetas famosas van y vienen? En los años 80, esta receta de Pollo con Albaricoque Retro estaba de moda. Estaba en el menú semanal de casi todas las familias. Luego pasó de moda. Tengo una debilidad en mi corazón por el pobre pollo albaricoque. Durante la mayor parte de una década, fue uno de los favoritos de la familia, ¡y luego nos deshicimos de él!
Hace más de 25 años que no hago un pollo albaricoque para la familia. Qué pena, ya que la comida famosa es popular por una razón: ¡es deliciosa! En los años 80, el pollo albaricoque era un plato habitual. Era un plato sencillo de cocinar, con pocos ingredientes, y todos los miembros de la familia lo disfrutaban. Todo el mundo estaba encantado porque los niños lavaban el plato de la cena en un tiempo récord.
También fue un experimento psicológico.
Era la primera vez que preparaba este plato para mi marido o mis hijos. A pesar de que a mis hijos no les gustan los albaricoques, estaba segura de que disfrutarían de este viejo conocido. Lo mejor es que la receta sólo requiere unos 5 minutos de preparación.

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– En la cuarta fase, uso la velocidad 4 porque permite una mayor evaporación y una salsa más espesa (además la cebolla se pica casi por completo y a veces dejo la salsa con esa consistencia).
– Yo uso salsa de tomate (puré de tomate cocido en aceite de oliva con sal y una pizca de azúcar) para casi todo; supongo que es algo español, pero probablemente sea un ingrediente opcional, o se podría sustituir por concentrado de tomate.
– Recuerde que ésta es sólo “una versión” de un plato que le invita a añadir sus propios toques artísticos. Aparte del cus-cus, a veces relleno las pechugas de pollo con otros ingredientes y/o condimento la quinoa con especias, cambio la salsa, añado verduras, o… ¿cómo puedes personalizarlo? Varoma, Mara, Recetas

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Las verduras son col, zanahoria, apio y pimiento rojo. Yo elegí la zanahoria y el pimiento rojo porque añaden un dulzor encantador, pero puedes utilizar cualquier otra verdura que quieras en su lugar.
Para el caldo de pollo suelo utilizar nuestro caldo de huesos de pollo casero porque tiene un gran sabor y es alto en nutrientes. También utilizo pasta de caldo Thermomix combinada con agua como alternativa. Puedes utilizar cualquier caldo que tengas a mano, ya sea comprado en la tienda o de una pastilla de caldo.
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🤲 Risotto de pollo y remolacha rico en proteínas (nigel mitchell)

Las sopas de pollo son un alimento reconfortante común en todo el mundo, y tienen superpoderes. Sorber el líquido de un abundante tazón de sopa de pollo casera le hará sentir casi definitivamente un poco mejor cuando se sienta deprimido.
El caldo de pollo, también conocido como penicilina judía, es saludable para algo más que el alma; los estudios han demostrado que puede ayudar con las infecciones del tracto respiratorio superior. El pollo, así como otros ingredientes populares en las recetas de sopa de pollo, como la cebolla y el ajo, contienen una variedad de ingredientes principales que pueden apoyar un sistema inmunológico saludable. También es hidratante, y sabemos por el constante regaño de nuestras madres que mantenerse hidratado es crucial cuando estamos enfermos.
Cada familia y comunidad tiene su propia receta de sopa de pollo. A algunos les gusta picante, incorporando especias como el chile y el jengibre, mientras que otros creen que el maíz dulce eleva la humilde sopa de pollo a nuevas cotas. El rosol, un caldo de pollo polaco que se toma con fideos finos hechos en casa, es el favorito de nuestra directora general, Grace.

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