• Mié. May 12th, 2021

Sopa de melón thermomix

💘 Sopa de pepino antigua | receta china de sopa refrescante

Sopa de melón es el nombre de la receta. Número de comensales: 6 1 kilo de pan rallado de melón (50gr) 100 galones de leche nueva 1 litro de agua con gas Preparación: Saque la pulpa del melón y póngala en el vaso de la batidora. Bata durante 2 minutos a velocidad 9 con el resto de los ingredientes. Refrigere durante unas horas. Añada jamón de Parma finamente picado a cada cuenco para darle un poco más de sabor. delicioso
Thermomixer por la tarde. Poner la sopa en el congelador, por supuesto, la enfría. Es una receta refrescante para la temporada. Mantiene el mismo espesor antes y después de ser refrigerada. Tampoco afecta al sabor. El melón nunca puede congelarse. Elimina absolutamente el sabor. Como el melón tiene un sabor suave, es mejor utilizar sólo los frescos. Yo convertiría parte del agua con gas en hielo para enfriarla antes de servirla. Después de sacar el agua de la nevera, las burbujas permanecerán. Gracias por ponerse en contacto con nosotros con sus preguntas. Quiero añadir más recetas a esta página en un futuro próximo. un barrio agradable
Gracias, AthensTM
¿Melón canteloupe/rock, sandía, Piel de Sapo, u otro tipo de melón utilizas?
Yo congelé “con éxito” el melón canteloupe justo antes de triturarlo para sorbetes y helados (al menos, supuse que aún tenía un sabor decente). Sin embargo, estaban muy maduros y sabrosos antes de entrar en el congelador. Me encanta la efervescencia del agua con gas, qué idea tan brillante.

👼 Sopa de melón con crujiente de jamón serrano en thermomix

Como el melón de invierno tiene un sabor suave, es difícil transformarlo en una sopa sabrosa sin añadir ingredientes adicionales. Yo hago mi sopa de melón de invierno con un trío de mariscos secos: vieiras, ostras y gambas secas, además de costillas de cerdo.
Añado a la sopa unos granos de pimienta blanca recién machacados para eliminar cualquier posible olor a “pescado”. Otro ingrediente secreto que sigo utilizando en las sopas chinas es el dátil de miel seco (o ), un ingrediente de bajo coste que añade una sutil y dulce nota afrutada a las sopas…

🔥 Thermomix malaysia tm31, tm5, tm6 1 minuto de batido

Esta es una sopa de melón de invierno al estilo chino con bolas de cerdo caseras que se cocina en una cazuela y se sirve. La semana pasada hice una sopa china de melón de invierno a fuego lento durante más de 2 horas. Sin embargo, en días “normales”, prefiero una versión rápida y sencilla como ésta, que se puede hacer en menos de 30 minutos.
Aparte del melón de invierno, las albóndigas de cerdo caseras son la estrella de este guiso. Utiliza carne de cerdo picada con algo de grasa (yo conseguí la mía en el mostrador de la charcutería de Sheng Siong) para obtener el mejor rendimiento, ya que es más sabrosa y tierna. Marinar la carne durante al menos 15 minutos con los condimentos y la harina de maíz. Yo prefiero hacer esto por la noche y marinar la carne picada durante la noche en la nevera porque me ahorra tiempo durante el día y permite que los sabores se fundan durante la noche ().
Hacer bolas de tamaño uniforme con la carne de cerdo picada. Aquí están los ingredientes restantes: Cubos de melón de invierno, fideos de cristal, jengibre, zanahoria y caldo de pollo en tetra-pak para una solución rápida. También puedes utilizar cualquier caldo casero como base, como el caldo de anchoas. En comparación con los cubos de caldo, el caldo tetra-pak tiene un sabor más rico, lo que lo hace ideal para un plato de sopa china como éste. Como tanto el melón de invierno como los fideos de cristal tienen un sabor neutro, absorben el dulzor de la sopa después de la cocción.

🌷 Sopa de melón de invierno – 冬瓜汤

Puedes cocinarla desde cero, partiendo de la base de la sopa, o utilizar caldo de pollo comprado en la tienda para mayor comodidad. En cualquiera de los dos casos, esta sopa refrescante y calmante será un éxito para ti y tu familia.
Nota: Esta sopa me trae muchos recuerdos de mi infancia. La sopa de crema de maíz es otra sopa básica de estilo cantonés que me gusta. Es similar a la sopa de gotas de huevo, pero con maíces dulces incluidos. Otra sopa que se ha convertido en una de mis favoritas es la agridulce, a la que me hice adicta después de probarla en un restaurante de Szechuan poco después de graduarme.
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Elimina la suciedad o la arena de las bayas de goji y los dátiles rojos secos enjuagándolos en agua. Retira las semillas de los dátiles rojos y córtalos por la mitad. Al hervir, ayuda a la liberación del sabor. Los dátiles rojos deben añadirse primero para extraer completamente su sabor, mientras que las bayas de goji pueden añadirse después debido a su pequeño tamaño.

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