• Vie. Oct 15th, 2021

Tarta con frutos rojos

✔ Tarta con bayas por encima

Solíamos celebrar fiestas de trabajadores en la casa mientras Todd dirigía Zinc Cafe, allá por 2003. Siempre era muy divertido porque todo el mundo podía desconectar, relajarse y comer en lugar de intentar alimentar a los demás todo el día. Todd y yo pasábamos unos días preparando, cocinando y organizando fiestas, que era lo que más nos gustaba hacer.
Las reuniones en nuestra casa nos daban la oportunidad de explorar, cocinar y ser imaginativos en la cocina. No se sentía como un trabajo en absoluto. Permítanme reformularlo: permítanme reformularlo: permítanme reformularlo: permítanme reformularlo Sólo cuando teníamos que lavar todas las copas de vino se sentía como un trabajo.
Nicole llegará con grandes bolsas de dulces caseros, trufas, galletas y, sobre todo, con al menos 2-3 magníficos pasteles en los brazos. Era una pastelera especializada en postres y todo lo dulce como estudiante de cocina. También era experta en inculcarme niveles de motivación asombrosos. Era, por decirlo claramente, una fuerza a tener en cuenta. Y yo seguía sintiéndome «súper inspirada».
Sus pasteles no sólo eran encantadores por su sencillez y elegancia, sino también deliciosos. Todos los pasteles sabían tan bien por dentro como por fuera. Sus pasteles no eran demasiado dulces, el interior seguía siendo tierno y jugoso, y los sabores de cada ingrediente se percibían maravillosamente.

💞 Tarta de bayas al revés

Este pastel es muy fácil de preparar. Es una receta básica de tarta de bayas que se puede hacer con cualquier fruta que tengas a mano. Además, tiene un aspecto húmedo y esponjoso… No es de extrañar que esta receta se haya convertido rápidamente en mi recurso cuando me vuelvo loca en el mercado y compro demasiada fruta. En mi opinión, se trata de un pastel de bayas austriaco tradicional y sin complicaciones.
Tiene mejor aspecto y sabor con frutas rojas u oscuras, por lo que normalmente lo hago con frambuesas, moras, grosellas negras o rojas, cerezas o fresas, o una combinación de ellas. En esta versión he utilizado una combinación de moras y frambuesas.
Ten en cuenta que el pastel no es demasiado dulce. Así que, si te gustan los pasteles dulces, aumenta el contenido de azúcar. Para conseguir una textura ligera y esponjosa, he utilizado en la receta una combinación de harina de uso general y harina de pastelería. También se puede utilizar harina de uso general en lugar de harina de pastelería. De todos modos, lo espolvoreo con azúcar glas después de que se haya enfriado. Como queremos pasteles bonitos en Li’l Vienna 😉

😀 Tarta de bayas de verano

Este pastel es muy fácil de preparar. Es una receta básica de tarta de bayas que se puede hacer con cualquier fruta que tengas a mano. Además, tiene un aspecto húmedo y esponjoso… No es de extrañar que esta receta se haya convertido rápidamente en mi recurso cuando me vuelvo loca en el mercado y compro demasiada fruta. En mi opinión, se trata de un pastel de bayas austriaco tradicional y sin complicaciones.
Tiene mejor aspecto y sabor con frutas rojas u oscuras, por lo que normalmente lo hago con frambuesas, moras, grosellas negras o rojas, cerezas o fresas, o una combinación de ellas. En esta versión he utilizado una combinación de moras y frambuesas.
Ten en cuenta que el pastel no es demasiado dulce. Así que, si te gustan los pasteles dulces, aumenta el contenido de azúcar. Para conseguir una textura ligera y esponjosa, he utilizado en la receta una combinación de harina de uso general y harina de pastelería. También se puede utilizar harina de uso general en lugar de harina de pastelería. De todos modos, lo espolvoreo con azúcar glas después de que se haya enfriado. Como queremos pasteles bonitos en Li’l Vienna 😉

🤞 Receta de tarta de bayas silvestres

Susan por fin ha accedido a compartir con mis maravillosos lectores una de sus recetas de tarta más secretas. Desde que la visité en Toronto, he querido hacer el pastel. ¡Recuerdo que me comí tres generosos trozos de tarta y todavía me quedé con más, así que consideren la advertencia extremadamente peligrosa para tenerla cerca!
Me complace presentarles a Susan, mi adorable hermana y la «Reina de la Tarta», como la llamamos cariñosamente en nuestra familia. Una mujer con muchos talentos… Ha sido panadera y ganchillera de mayor. Hace unos años fue a la universidad y estudió empresariales, y ahora dirige un próspero negocio de pastelería en su casa; crea pasteles decadentes que han recibido excelentes críticas e innumerables elogios de los clientes – ¡su talento artístico siempre me ha sorprendido! Hoy en «Hadia’s Lebanese Cuisine», tenemos el placer de presentar una de sus increíbles tartas, una tarta de frutos rojos con glaseado de fresa y nata montada. ¡Vea algunas de las creaciones de Susan en el video, y ahora, sin más preámbulos, conozca más sobre Susan!

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