• Jue. Ene 20th, 2022

Tarta de queso esponjosa thermomix

🤣 Tarta de queso japonesa de algodón

En mi familia, este es uno de los favoritos, ya que es ligero y tan delicioso. Igual que el sabor de la pastelería japonesa, pero mejor porque está recién hecho. No es nada difícil de hacer, y todavía me maravilla lo ligera que es. Tampoco es demasiado dulce. Receta adaptada de la excelente receta tradicional de Jeannie Tay: https://jeannietay.wordpress.com/2016/03/01/light-japanese-cotton-cheesecake/light-japanese-cotton-cheesecake/
Precalentar el horno a 150 grados C. «Forrar el fondo de un molde de 8» y engrasar los lados. Poner una bandeja de asar de 9 «x12» en la rejilla más baja del horno. Esto será luego para el baño de agua. Para el baño de agua, hervir una tetera con agua caliente.
Añadir la harina de maíz y mezclar 20s/sp4 hasta que toda la harina de maíz esté completamente incorporada, raspando a mitad de camino. Si es necesario, repetir el paso. Pasar la masa de yemas a un bol amplio (de unos 5 litros de tamaño).
Con una espátula de silicona, cuando esté mezclado, incorporar suavemente 1/3 del merengue a la masa de yemas. Repetir la operación con otro 1/3 de la mezcla, doblando ligeramente de nuevo. Finalmente, incorporar con movimientos ligeros el último merengue hasta que esté bien mezclado y no queden vetas de merengue blanco.

🌼 Tarta de queso thermomix

1. Si utiliza un molde desmontable o una bandeja para tartas de base suelta, asegúrese de que esté bien cerrada. Para evitar que el baño de agua se filtre en la parte inferior de la tarta, es mejor cubrir la base del molde con 2 capas de papel de aluminio (fuera del molde). 2. Si utilizas un molde redondo de 8′, es muy importante forrar los lados del molde de 8′ con papel pergamino para que éste se extienda más arriba. 3. Puedes forrar la parte inferior y no los lados si utilizas un molde de 9 pulgadas. Si lo prefieres, puedes forrar todo el molde con papel pergamino. 4. También puedes utilizar un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas. 5. Si el pastel se encoge demasiado, la razón principal es la mezcla de las claras de huevo con la mezcla de queso crema. Batir las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Con un movimiento de plegado, BATIR MUY SUAVEMENTE. No revuelva ni mezcle

✌️ Tarta de queso japonesa

Volver al contenidoTarta de queso de algodón / Japanese CheesecakeLa tarta de queso de algodón / Japanese Cheesecake es mi nuevo postre favorito y también se convertirá en tu favorito después de que pruebes esta receta. Es la mezcla perfecta de sabor y textura de bizcocho y tarta de queso. Lo que me encanta de este delicioso pastel es que no es demasiado dulce como algunos pasteles pueden ser. La combinación del bizcocho esponjoso con el pastel resbaladizo

🙃 Cupcakes japoneses de tarta de queso

La combinación perfecta de sabores es esta tarta de queso con brownie de Thermomix. La cobertura de mora marmoleada añade color y un toque de acidez al postre súper dulce. La mejor comida del día es el postre. La combinación perfecta de dos recetas favoritas es esta tarta de queso con brownie de Thermomix, maravillosamente impresionante. El puré de moras le da un toque muy agradable y puedes servirlo frío como postre
En el bol de la batidora, ponga el chocolate negro. Corte 8 segundos / velocidad 8. Raspe. En el bol de la batidora, añada la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar glas y la melaza negra. Derrita 6 Min. / 50 ° C / Velocidad 2.

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