• Vie. Feb 26th, 2021

Tartas de cumpleaños thermomix

🤣 Tartas de cumpleaños thermomix

👂 Pastel de unicornio con thermomix

Despina Tanner (de la cafetería Boucla en Subi) utilizó la receta original de esta masa de pastel para hacer su maravilloso Plum Buttercake. Despina siempre hacía hincapié en que los huevos deben estar a temperatura ambiente a la hora de hornear, así que el día antes de decidirme a hornear, los sacaré de la nevera, junto con la mantequilla que voy a utilizar. En el molde que voy a utilizar, pongo estas dos cosas. Una hora antes de hornear, se sacan las otras leches. Estoy de acuerdo en que quitarle el frío a estas cosas marca la diferencia… pero por favor, no te preocupes si te olvidas de hacer esto… es sólo una sugerencia, y tú puedes decidir lo que prefieres hacer contigo.
Poner la mantequilla en el bol de la Thermomix y mezclar 40 seg/50oC/velocidad 4 (esto aflojará la mantequilla, pero no la derretirá del todo, cosa que no quieres hacer… el pastel será más pesado si está completamente derretido).
Añade el azúcar, la harina y la crema pastelera en polvo. Utiliza la espátula para remover parte de la masa para que el líquido pase del fondo a la parte superior antes de empezar, así el bol estará muy lleno. Volver a tapar con una mezcla de 10 segundos/velocidad 3.

🧐 Tarta de barro con chocolate thermomix

Un buen pastel de mantequilla a la vieja usanza que sabe como el que hacía tu madre (o te recuerda a las fiestas de cuando eras pequeño o quizás para algunos de mis lectores más maduros eras la mamá que hacía el pastel de mantequilla en su día). Esta es para ti. Elaborado desde cero y delicioso, totalmente. Ni siquiera es muy difícil.
Sí, acabo de comprar pasta de vainilla. No es una marca casera, y es realmente de Williams-Sonoma, y es simplemente encantadora, dándote esos pequeños trozos de vainilla negra en tu horneado. Cuesta unos 11 dólares y te va a durar una eternidad …… y es una excusa perfecta para “tener que” salir por ahí.
Ahora bien, si esto se consigue sin una thermomix, utiliza azúcar en polvo y azúcar glas. El azúcar en bruto se refina en azúcar en polvo y azúcar glas por la thermomix, por lo que sólo tengo la bolsa de azúcar en bruto allí. Es perfecto para ahorrar dinero y espacio en la despensa.

💖 La mejor tarta thermomix

Esta receta es un post invitado de la señora que está detrás del blog ‘Tiroides Molestos’, la encantadora Sam Colden. En su thermomix, a Sam le encanta hornear, volar, comer albóndigas y construir magia (pero no todo al mismo tiempo). Quiere darle una patada en el culo al cáncer y ver el lado bueno de la vida cuando no está horneando, termo-mezclando, montando en bicicleta o dando de comer. Sam también hace el dulce de leche más divino que he probado y del que puedo dar fe personalmente. Aquí puedes encontrar su receta.
Mientras tanto, aquí está la receta de la fabulosa ‘Granny’s Chocolate Cake’ de Sam. Justo a tiempo, también, para la Pascua. No se puede pedir un postre de Pascua más bonito (o más rico) poniendo unos mini huevos por encima.

💫 Tarta de capas thermomix

Es sábado por la noche, y desde hace un par de días, mi encantadora hija no se encuentra bien. No ha comido mucho y ha pedido una tarta. Se durmió pronto. Como madre, me puse nerviosa y pensé en sorprenderla con una tarta por la mañana. Huevos, harina y azúcar… ¿comerá algo bien, por lo menos?
Afortunadamente, mi Thermie está al rescate y tan rápido sin preocuparse de hacer bizcochos. Para la receta de la tarta convertida de WI Australia, gracias a mi encantadora amiga y antigua consejera de Thermomix, Kerry Fresh. Es tan fácil convertir tus favoritos en un estilo Thermomix, y este es mi favorito de todos los tiempos. La versión sencilla de vainilla es preciosa, pero si se le añaden unas cucharaditas de licor de café, se convierte en un pastel de café, de limón o de naranja.
Nunca me salen bien las magdalenas, pero salieron perfectas. Para su cumpleaños, los hizo para la clase de mi hijo y todos los engulleron y comentaron lo deliciosos que estaban. Con un toque de glaseado, el dulzor perfecto. Es muy esponjoso. Una textura magnífica. La única diferencia es que yo tenía mi horno a 170C a la vez y estaban bien.

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