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Arbol de aguacate hass

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El aguacate Hass es un cultivar de aguacate de color verde oscuro y piel rugosa (Persea americana). 1] Fue cultivado y comercializado por primera vez por Rudolph Hass, un cartero del sur de California y horticultor aficionado, que también le dio su nombre. 1] 2] 3]
El aguacate Hass pesa de 200 a 300 gramos y es un fruto de gran tamaño. La piel se vuelve de color púrpura-negro oscuro cuando madura y produce una suave tensión. 5] En la parte media del fruto interior, se vuelve blanco-verde cuando está listo para servir.
El cultivar Hass es el aguacate más popular comercialmente en el mundo debido a su sabor, tamaño, vida útil, rendimiento de rápido crecimiento y cosecha durante todo el año en algunas regiones. Representa más del 80% de la cosecha de aguacate en los Estados Unidos, el 95% de la cosecha de California y es el aguacate más comúnmente cultivado en Nueva Zelanda.
Todos los árboles de aguacate Hass comerciales y frutales se han cultivado a partir de plántulas injertadas propagadas de un solo árbol cultivado a partir de una semilla comprada a A en 1926 por Rudolph Hass. Whittier’s R. Rideout, California. En ese momento, Rideout obtenía semillas, incluso restos de comida de restaurante, de cualquier fuente que pudiera encontrar. El cultivar de donde vino esta semilla no se conoce y puede haber sido ya polinizada cruzadamente cuando fue comprada por Hass.1]2]

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Una de las variedades de aguacate más deliciosas que existen, con una rica y cremosa pulpa y un sabor superior, es el aguacate Hass. Los aguacates Hass constituyen el 95% de todos los aguacates que se consumen en los Estados Unidos, pero te sorprenderá saber que el humilde Hass es una de las variedades de aguacate más nuevas y que ni siquiera existía antes de la década de 1920.
Entonces, ¿de dónde vino el aguacate Hass y por qué se está convirtiendo rápidamente en una de las frutas favoritas de América? Sigue leyendo para saber lo que te gustaría escuchar sobre lo que muchos consideran el rey de los aguacates.
«Ahuacatl» era el nombre original del aguacate, que se refiere a una cierta parte de la anatomía masculina que pasa a imitar la forma de los aguacates cuando parecen desarrollarse en pares. Después de la conquista española de México, el término se convirtió en «ahuacate» y fue sustituido como «aguacate» por los agricultores americanos porque era más sencillo de pronunciar.
Rápido avance a 1926 en California, cuando comenzó la historia de la arboleda de aguacates Hass. Algunas semillas de aguacate fueron compradas por un trabajador postal llamado Rudolph Hass de un vivero cercano operado por A. Sí. R. Rideout. Rideout obtuvo semillas de aguacate de muchos sitios diferentes, incluyendo desechos de restaurantes y patios de vecinos. Había varias variedades diferentes de aguacate que se cultivaban y vendían en California durante este período.

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Aunque estas frutas son muy apreciadas por los granjeros y las tiendas de comestibles por su increíble vida útil, no hay nada mejor que un aguacate Hass cultivado en casa. Su árbol de aguacate Hass estará maduro para el éxito con las condiciones adecuadas y un poco de esfuerzo, dando frutos saludables en alrededor de cinco años y luciendo elegante todo el tiempo.
El aguacate Fuerte, una variedad más suave que desciende de cultivares anteriores en México y América Central, era el más popular hasta que los aguacates Hass aparecieron en escena. En el siglo XX, se había extendido a los Estados Unidos.
En el decenio de 1920, el cartero y horticultor en ciernes Rudolph Hass creyó que había comprado plantones de aguacate Fuerte. El árbol no dio frutos durante mucho tiempo después de plantarlo. Cuando finalmente lo hizo, Hass, a diferencia de lo que esperaba, encontró una fruta con baches, de piel gruesa y textura rugosa. Sus hijos le rogaron que se la quedara, fanáticos de la fruta de nuez y crema, a pesar de su deseo de cortar el árbol. Hass patentó el aguacate Hass en 1935. Desde entonces, cada uno es descendiente de ese mismo árbol que murió en 2002.

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¿En busca de una señal del apocalipsis? Considere esto: Nuestra fascinación global por el guacamole y el tostado de aguacate ha ayudado a generar precios récord del aguacate, problemas financieros milenarios e incluso un aumento de los delitos relacionados con el aguacate.
Tres hombres han sido arrestados recientemente por traficar más de 300.000 dólares de aguacates Hass. Habían robado los bienes de la compañía agrícola de California que los empleaba, y los pasaron a precios de ganga que parecían demasiado buenos para ser verdad. Mary Lu Arpaia, horticultora y especialista en cultivo de aguacates de la Universidad de California en Riverside, dice: «Los aguacates son muy propensos a ser robados». Si no eres muy honesto, recogerlos es fácil a veces.» Llámalo «Grand Theft Avo».
Dado que el mercado de la fruta mantecosa está en su apogeo, tales historias de robo de productos no deberían ser impactantes. Cada año, los americanos devoran 7 libras de aguacate por humano, comparado con el promedio de 1 libra en 1989. Según la USDA, la ingesta per cápita de aguacates se ha triplicado desde principios de la década de 2000. Pero casi todos estos aguacates son de una sola variedad, alrededor del 95 por ciento en los EE.UU. y alrededor del 80 por ciento en todo el mundo: el omnipresente Hass.

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