• Sáb. Oct 16th, 2021

Empaquetado al vacio

🤰 Bolsas de envasado al vacío

El envasado al vacío es un tipo de envasado con una atmósfera cambiante. El propósito final del envasado al vacío es eliminar todo o parte del oxígeno que a menudo conduce a la degradación. Dependiendo del tipo de producto envuelto, una combinación de oxígeno y nitrógeno puede prolongar la vida de un producto dentro del envase al vacío. Consulta nuestra extensa entrada en el blog aquí para obtener más información sobre los beneficios del envasado al vacío.
El envasado al vacío no sólo se limita a los bienes consumibles. Existen otros artículos que normalmente se envuelven en un envase al vacío y que no son consumibles. Cualquier producto sensible a la humedad, al polvo o a cualquier otro factor externo puede ser un buen complemento para el envasado al vacío.
El envasado al vacío es otra opción de envasado normal para artículos susceptibles de elementos externos. Muchos individuos asumen que el envasado con envoltura retráctil es lo mismo que el envasado al vacío, pero existen algunas variaciones importantes entre ambos.
El envasado con envoltura retráctil y el envasado al vacío también utilizan el calor para sellar los extremos abiertos del paquete después de la inyección de los artículos. Entre los dos tipos de embalaje, este es uno de los únicos factores comunes.

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El envasado al vacío es un método de embalaje que, antes de sellar, elimina el aire del paquete. Este proceso consiste en colocar los productos en una caja de película plástica (manual o automáticamente), extraer el aire del interior y sellar el paquete. 1] El film retráctil se utiliza a menudo para que el contenido quede bien ajustado.
El oxígeno atmosférico se reduce mediante el envasado al vacío, se limita el crecimiento de bacterias u hongos aeróbicos y se evita la evaporación de los componentes volátiles. También se utiliza ampliamente durante un largo período de tiempo para almacenar alimentos secos como cereales, nueces, carne curada, queso, salmón ahumado, café y patatas fritas (chips). El envasado al vacío también puede utilizarse para almacenar alimentos frescos, como frutas, carnes y líquidos, a más corto plazo, ya que evita el crecimiento bacteriano.
La mayor parte de los productos no alimentarios se reduce significativamente mediante el envasado al vacío. Por ejemplo, con una aspiradora doméstica o una selladora de vacío dedicada, la ropa y la ropa de cama pueden almacenarse en bolsas que han sido evacuadas. A menudo este método se utiliza para comprimir los desechos domésticos, por ejemplo, cuando se cobra por cada bolsa llena que se recoge.

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Tira de sellado de 420 mm, ancho de la barra de sellado: 5 mm. Adecuado en conjunto con el accesorio para bolsas en rollo 970638 para bolsas en rollo. Monitor de vacío digital y período de sellado. El vacío puede crearse en modo continuo o pulsante. Botones adicionales para un rápido inicio del vacío y el sellado en el asa. Después de 10 minutos de inactividad, apagado automático: ahorro de energía. La alta potencia de la barra de sellado reduce el tiempo de sellado a 2-3 s. Doble bomba de gran capacidad: 16l/min. Cuerpo de acero inoxidable. Mango robusto. Adecuada sólo para bolsas de vacío en relieve de hasta 406 mm de ancho. Peso: Kg 6.9.

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Envasado al vacío Otra forma de mejorar la vida útil de los alimentos es el envasado al vacío. El objeto se coloca en una caja hermética aquí, el aire se aspira y el paquete se sella. Los niveles de oxígeno en el envase se reducen eliminando el aire alrededor del producto, impidiendo la capacidad de los microorganismos que respiran oxígeno para expandirse y estropear el producto. La falta de oxígeno también disminuye la cantidad de deterioro causado por la oxidación, como el mecanismo que hace que las manzanas y los plátanos se vuelvan marrones.
Sin embargo, una cierta cantidad de oxígeno permanecerá, por lo que no se puede formar un vacío completo. A una presión atmosférica regular, el aire contiene alrededor de 21% de oxígeno-1000 milibares. La presión dentro del envase disminuye a medida que se elimina el aire durante el proceso de envasado al vacío.
Si, por ejemplo, la presión se reduce a 100 milibares, permanecerá el equivalente de alrededor del 2,1% de oxígeno; si se reduce a 10 milibares, seguirá habiendo un 0,21% de oxígeno.

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