Pechugas de pollo al ajillo thermomix

✴ Receta de pechuga de pollo thermomix

Hacer un pollo con mantequilla es una forma perfecta de añadir un sabor fantástico a su asado rápidamente, creando una «mantequilla compuesta (aromatizada)» con cualquier sabor de su elección y untándola entre la piel y la carne. ¡¡¡Además, reduce el tiempo de cocción en un 30 por ciento, por lo que en unos 60 minutos puedes tener preparada una cena de pollo asado!!! ¡¡Que aproveche!! ¡Que lo disfruten!
(TM: 5 seg | SP5) Pica el ajo, la ralladura de limón, el perejil, el romero y la salvia. Raspa los bordes del bol de la TM. Combinar (TM: 15seg | SP6) con el zumo de limón, la mantequilla picada y la sal y la pimienta. Combinar todos los ingredientes finamente picados en la mantequilla ablandada hasta que se mezclen para el proceso tradicional.

🐼 Recetas de pollo thermomix

Preparación de la recetaPicar el ajo y la cebolleta durante 3 segundos, velocidad 6Añadir la salsa de soja y de ostras y mezclar durante 4 segundos, velocidad 4Añadir los trozos de pollo a la mezcla de la marinada y mezclar durante 2 segundos, velocidad 3Dejar el pollo en el bol de la TM y, si es posible, meter todo el bol y la tapa en el frigorífico para que se marine durante 1-2 horas (puedes saltarte este paso si tienes poco tiempo, pero tendrá más sabor si puedes dejarlo marinando durante 1-2 horas ¡¡¡No laves el bol de la TM!!! ** Opcional: Añada las verduras de su elección en la mitad inferior del Varoma (puede hacerlo cuando le queden sólo 10 minutos si tiene verduras blandas, pero puede tardar 20 minutos en cocer al vapor las verduras más duras, como las zanahorias, etc. Utilice la guía de cocción al vapor de la parte delantera de su EDC para determinar cuándo debe añadir las verduras) Pesar el arroz (entre 200 y 400 g, dependiendo de la cantidad que necesite para su familia. Nosotros utilizamos unos 200g para 2 adultos y 3 niños pequeños). Añadir agua hasta los 500g. Cocer a temperatura Varoma durante 20 minutos, velocidad 2. Sacar el cesto de arroz con la espátula y volcarlo en un termoservidor, añadir el pollo y las verduras y servir. Para aclarar el arroz, ponga la tapa y cambie la velocidad a 4 durante 5 segundos más o menos hasta que el arroz esté completamente mojado (mire por la parte superior mientras se está aclarando)

⚫ Pollo al curry thermomix

60 g de calabacines cortados en trozos (3 cm)60 g de pimientos rojos cortados en trozos100 g de queso crema1/4 cucharadita de albahaca seca1 cucharadita de sal marina fina, más 1 pizca2 pizcas de pimienta negra molida4 pechugas de pollo, 600 g de agua grande
1 diente de ajo100 g de cebollas cortadas en cuartos10 g de aceite de oliva400 g de tomates en conserva picados2 pizcas de pimienta de cayena molida1 pizca de azúcar1/2 cucharadita de albahaca seca1/2 cucharadita de pimienta negra molida1/2 cucharadita de sal marina fina5 g de hojas de albahaca fresca para decorar
Tenga en cuenta que la capacidad del vaso de la TM5 es mayor que la de la TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para la TM 31). Por motivos de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso.
Coloque los calabacines y los pimientos rojos en un bol para mezclar y píquelos 6 seg/velocidad 4. Añada el queso crema, la albahaca seca, la sal y una pizca de pimienta y mezcle 5 seg/velocidad 3. Pase a un bol y reserve. Corte cada pechuga de pollo en un bolsillo. Rellene cada bolsillo con la mezcla de queso crema de 1 cucharada colmada. Sazone el pollo con 1 pizca de sal restante y 1 pizca de pimienta restante. Si es necesario, selle los bolsillos con palillos y colóquelos en el plato Varoma. Ponga agua en el recipiente y coloque el Varoma cubierto en su posición, luego cocine al vapor 25-30 min/Varoma/velocidad 1 hasta que el pollo esté bien cocido. Aparte el Varoma y vacíe el recipiente. Salsa En un bol para mezclar, ponga el ajo y píquelo 5 segundos/velocidad 7. Añada la cebolla y el aceite y píquelo 5 segundos/velocidad 5. Añada los tomates en lata, la pimienta de cayena, el azúcar, la albahaca seca, la pimienta negra y la sal, y cueza 4 min/100 ° C/velocidad. Sirva el pollo relleno con la salsa de tomate y una guarnición de hojas de albahaca fresca. Añada los tomates en conserva, la pimienta de cayena, el azúcar, la albahaca seca, la pimienta negra y la sal.

😮 Recetas de pechuga de pollo

Dificultad 6 Favoritos para 6. Para preparar Intercambio Ingredientes 50 gramos de aceite2 cucharaditas de aceite de oliva1 diente de ajo350 gramos de arroz80 gramos de azúcar granulado250 mililitros de caldo2 unidades de huevo1 cucharadita de levadura1 unidad de limón80 gramos de maicena1/4 cucharaditas de pimienta500 gramos de pollo1/4 cucharaditas de sal2 cucharaditas de salsa de soja Preparación 1/4 cucharaditas de salsa de soja
Para el arroz: Ponga el aceite de girasol y el ajo en un vaso y cocine durante 4 minutos, varoma, ritmo 3-1 / 2. Añada 800 ml de sal y agua, y mezcle durante 10 segundos, a velocidad 6. Coloque el cestillo dentro del vaso y programe el varoma durante 7 minutos, velocidad 4 (agua hirviendo). Pruebe el arroz a través del vaso y programe el varoma para 13 minutos, velocidad 4. (Mueva la espátula del arroz de vez en cuando)
Ponga en el vaso de la thermomix 2 huevos, 60 g de maicena y 1 cucharadita de levadura y mezcle durante 5 segundos a velocidad 5. Ponga esta mezcla en un bol y sumerja las pechugas en ella. Fríelas con aceite caliente en una sartén. Reservar un plato con papel de cocina. Retira el aceite de la sartén cuando hayas terminado de freír todo el pollo.