Como comer el humus de mercadona

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Hace apenas un mes, la cadena de supermercados Mercadona dio un paso más en su objetivo de llenar las cremas lineales para ‘dipear’ con el lanzamiento, tras un tiempo fuera de sus lineales, de su salsa griega Hacendado tzatziki, llamada a convertirse en uno de sus nuevos productos estrella tras los éxitos del icónico hummus de garbanzos o el guacamole fresco.
El Proveedor Totaler Rensika, de Rubí (Barcelona), es el encargado de producir la crema Tsatsiki Hacendado en formato de 220 gramos. La empresa también produce todo tipo de hummus para Mercadona. La crema Tsatsiki está disponible a un precio inicial de 1,75 euros por unidad. Los productos no contienen trazas de alimentos de origen animal ni gluten, por lo que es un complemento perfecto tanto para vegetarianos como para celíacos.

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La aceituna Kalamata, de origen griego, es una variedad de aceituna de mesa de color oscuro. Recibe su nombre por ser originaria de la ciudad de Kalamata, en el sur del Peloponeso. Gracias a sus propiedades organolépticas, se considera un producto de alta calidad y, si aún no ha tenido la fortuna de probarlas, es algo que debería hacer ya. Aunque se pueden comer tal cual, las hemos utilizado para hacer hummus de aceitunas kalamata, versionando la receta de Mercadona.
Si las aceitunas que has comprado tienen hueso, lo primero que debes hacer es deshuesarlas. No tires el aceite ni el líquido, nos ayudará a aligerar el hummus. Junto con los garbanzos, bien lavados y escurridos, el zumo de medio limón, el diente de ajo pelado, el tahini, el comino molido, el aceite de oliva virgen extra y sal al gusto, ponemos las aceitunas en el recipiente de la batidora. Trituramos. Trituramos.
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💛 Hummus de edamame | receta de myrealfood app

Aunque este producto se puede preparar de forma natural en casa, también podemos encontrarlo ya preparado en los supermercados. Los productos envasados son menos apropiados para mantener una dieta equilibrada, pero en el caso del hummus, hoy en día se pueden encontrar alternativas fascinantes en las diferentes cadenas de supermercados.
El hummus con sésamo de Casa Morando incluye aceite de colza y un 14% de aceite de sésamo con este aceite de semillas tostadas. Existen opciones BIO y ECO, que también cumplen con los criterios para ser catalogados de esta manera, es decir, proceden de la agricultura ecológica. Algunos ejemplos son El Biográ o el de Vegetalia.
Desde el punto de vista nutricional, hay que recordar que este preparado tiene como componente principal una legumbre que aporta beneficios esenciales para la salud: el garbanzo. Es rico en hidratos de carbono complejos, proteínas, fibras, vitaminas y minerales. Si se come untando en la sartén forma una proteína completa, como cuando se combinan cereales y legumbres. Tiene hierro y vitamina C, así como vitamina B6, ácido fólico y potasio.

🐱 Tipos de hummus de mercadona

Valor y precio son dos cosas en las que todos nos fijamos al hacer la compra en nuestro supermercado de confianza. Esto se ha materializado en Mercadona, uno de los más famosos de la actualidad, en una gama de productos que nada tiene que envidiar a los lineales de los establecimientos más selectos de nuestro mapa. Si eres un sibarita, echa un vistazo a esta lista en la que puedes hacer de Hacendado una de tus marcas favoritas:
De todas las mermeladas que encontrarás en Mercadona, está el pato curado. La mayoría de nosotros siempre hemos optado por mermeladas como la ibérica o la serrana, pero esta recomendación hará crecer tu paladar. La carne de pato es más ligera que la de cerdo. A pesar de su exclusividad, Mercadona mantiene un precio económico que no se distingue mucho de los buenos jamones ibéricos que maneja la firma valenciana.
Es el momento de ir al Mar Báltico para probar el delicioso carpaccio de salmón noruego ahumado de Mercadona. Se puede adquirir en paquetes de 100 gramos por 3 euros e incluye una suculenta ración de salsa de miel y mostaza como sugerencia para tomar tan suculento manjar. Merece la pena probarlo, incluso para ensaladas o para sushi, porque el contacto que tiene con el sabor natural no se consigue con otros salmones Hacendado. Sí, algo menos te viene, pero son unos 3 euros bien gastados.