Postre con melocoton en almibar

💞 Recetas de postres con melocotones frescos

Este pudin de melocotón es una variación de la receta convencional de postre de melocotones con nata hecha con melocotones en conserva. La receta de pudín de melocotón en lata es una rica natilla cubierta con cubos de pastel y horneada con melocotones en rodajas y crema dulce.
Una receta de postre tradicional muy popular en Estados Unidos es el melocotón con nata. Se trata básicamente de una mezcla de melocotones en rodajas cubiertos con nata montada. Yo quería utilizar esta combinación de postres y de ahí decidí hacer este pudin de melocotón en conserva.
Nunca he encontrado melocotones frescos suaves y jugosos en la India, especialmente en Bombay. Se consiguen melocotones durante la temporada, pero no son muy populares y no son los mejores, como los de ultramar. Personalmente, prefiero los melocotones en conserva porque son deliciosos y más suaves. Son sencillos, no dan problemas y son muy fáciles de encontrar por ahí. Así que, además de los melocotones frescos, me ves utilizando muchos melocotones en conserva en mis recetas.
Los trozos de melocotón y la nata espesa endulzada están cubiertos por esta sencilla receta de pudin de melocotón en conserva que lleva este plato al siguiente nivel. Esta es una sencilla receta de postre que tienes que probar si eres un amante de los melocotones (Si no, simplemente hazlo con otra fruta de tu elección)

👏 Cocinar melocotones de postre

Uno de los grandes manjares -y equilibrados dulces o tentempiés- del verano son los melocotones frescos por sí solos. Pruebe una de estas recetas de postres de melocotón cuando se haya saciado de melocotones maduros y jugosos tal cual, para mantenerse durante toda la temporada en el placer del melocotón.
Como delicia de influencia francesa, esta tarta de melocotón de una sola corteza y abierta es la mejor opción. Rodeados de una ligera crema pastelera, los melocotones se colocan sobre la corteza y se hornean hasta que la fruta esté tierna y la crema pastelera esté cuajada. Los melocotones quedan a la vista sin la corteza superior, ¡así que póngalos como corresponde!
Todo lo que hay que hacer en este clásico cobbler de melocotón es una cobertura de galleta horneada sobre los melocotones recién endulzados. Para obtener una riqueza adicional que haga la boca agua, sírvalo con nata montada, helado o simplemente con un chorrito de nata espesa.
Como postre rústico, para el desayuno o como merienda, este pastel de migas cargado de melocotón funciona. Si quieres, corta los melocotones en rodajas, pero para un efecto más dramático, también puedes ponerlos en mitades.
La base de estos pastelitos de melocotón son bollos caseros ligeramente azucarados. La técnica es similar a la de hacer galletas, así que no te asustes. Si los tienes, utiliza melocotones frescos de verano, pero esta receta de melocotones en almíbar de lata también es sabrosa. Sin embargo, ni se te ocurra prescindir de la nata montada casera, ya que aquí la cosa se vuelve más deliciosa.

😘 Tarta de melocotón

Recetas de melocotones en conserva. Los melocotones que se utilizan para los postres son en conserva. El melocotón, con una piel exterior aterciopelada y suave, es una fruta de hueso jugosa y carnosa. También podemos recurrir a los melocotones en conserva para hacer postres cuando no hay melocotones disponibles en el mercado. Los melocotones en conserva listos para consumir son melocotones más suaves, jugosos y suculentos. Están contenidos en latas y, por tanto, duran más. Por lo general, se venden como mitades de melocotón y pueden utilizarse cómodamente para postres o incluso meriendas.
¡Los melocotones son una fruta dulce en un postre que sabe muy bien! Las natillas de melocotón son una de mis favoritas. Es súper sencillo hacer esta receta y sólo necesita unos pocos ingredientes. Sólo hay que servir las natillas calientes sobre los dulces melocotones, cubrirlas con el azúcar moreno y hornear para que el azúcar se caramelice. En las tartas de melocotón y limón, la dulzura de los melocotones realmente complementa la ralladura del limón. Además de la nata montada, los suaves melocotones y la corteza de limón, la tarta crujiente con trozos de chikki servida en ella constituye un espléndido postre para una reunión.

🙂 Crumble de melocotón

Dependiendo de su lugar de origen o del tipo de tarta que prefiera, la pizza tendrá un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿ha oído hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y ésta es la pizza que llevan consumiendo desde hace décadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y cómo prepararla en casa.
En una cacerola, a fuego medio, derrita 1/2 cucharada de mantequilla. En la mantequilla derretida, bata los melocotones, el sirope de arce y una pizca de sal; cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que la mezcla esté almibarada, unos 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar a un lado.
En una tarrina, mezclar 1 taza más 2 cucharadas de harina y 1/2 cucharadita de sal. Triturar la mantequilla sin sal hasta que queden grumos del tamaño de un guisante en la mezcla de harina. Mezclar la mezcla con 2 cucharadas de crema agria; batir hasta obtener una mezcla parecida a la masa. Repartir la masa en el fondo de la fuente de horno preparada y hasta los lados.
Hornear durante aproximadamente 35 minutos en el horno precalentado. Retire el papel de aluminio y continúe horneando durante unos 10 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Hasta el momento de servir, deje que se enfríe ligeramente.