Salteado de verduras congeladas mercadona

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Queso de cabra… no pasa una semana sin que me compre una nueva tarrina de queso de cabra. Este no es Hacendado, pero nunca lo he visto hacer en otro sitio. Lo utilizo sobre un lecho de tomates de ternera cortados en rodajas finas, rociado con aceite de oliva virgen extra, sal y albahaca fresca, o en un bocadillo con jamón y tomates, en lugar de utilizar mozzarella, para hacer una ensalada tipo Caprese.
Pan artesano, horneado en el local, que corto y congelo por la mitad. Lo coloco durante 4 minutos en mi horno/microondas/parrilla cuando lo saco del congelador, y sale como un pan recién horneado. Cuando trabajaba, esto era especialmente útil, pero sigo haciéndolo por costumbre.

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La cadena de supermercados Mercadona sigue trabajando para introducir nuevos productos que satisfagan las necesidades existentes y la demanda de consumo de sus clientes. La compañía valenciana ha lanzado, bajo su marca Bosqueverde, un nuevo desinfectante de frutas y verduras.
Esta sustancia permite preparar una solución para el lavado y desinfección de frutas y verduras. Según las instrucciones del producto, para utilizarlo hay que disolver 3 tapones de la solución -unos 12 mililitros- en un litro de agua, sumergir las frutas y verduras en la solución (sin pelarlas ni trocearlas) y dejarlas en remojo durante cinco minutos. Para una desinfección exhaustiva, es importante dejar actuar la solución durante 15 minutos. A continuación, hay que enjuagar las frutas y verduras con abundante agua; después están listas para su consumo.

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Los lunes en los mercados (los pescadores se toman el domingo libre en la mayoría de los casos, y esta es otra razón para no pedir pescado en un restaurante el lunes. Muy pocos consiguen conseguir pescado fresco los lunes). Abiertos por la mañana temprano, todos abiertos por la noche,
más lejos, y comunidades. Este mercado se renovará pronto: es uno de los más antiguos y tradicionales de la ciudad. También hay un puesto en la parte trasera para productos ecológicos. Y entre el mercado y la iglesia hay un buen bar de tapas que sirve algunos de los mariscos más frescos de la ciudad.
Ello… Eso. Sí, y comprueba los horarios de entrega. En una ocasión, Mercadona tuvo la amabilidad de recordarnos por el interfono (a mitad de nuestra compra) que había un retraso de 2 a 3 días en los plazos de entrega. Comprando sus marcas de la casa es donde ahorrarás dinero con Mercadona. Hay algunos precios muy buenos y el nivel es bueno en general.
Frutas que te pueden arrastrar para verlas más de cerca por dentro. También hay un puesto más pequeño al lado de la Plaza Alfalfa. Por último, en la calle Santa María la Blanca, en el centro de Santa Cruz, se abrió una nueva tienda en 2011.

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ShareTweetPinShareLas compras eran más restringidas que ahora, cuando nos mudamos a Playa Blanca en Lanzarote en 2006. Había fabulosos mercados de agricultores, por supuesto… pequeñas carnicerías y tiendas de verduras en la parte alta de la isla, pero en Playa Blanca te limitabas a un puñado de supermercados con precios elevados. Entonces hacíamos la mayor parte de nuestras compras en Marcial (ahora llamado Spar – gracias a Amy-Louise por recordarme el nombre), el Spar de Punta Limones… y algunas carnicerías y fruterías diferentes.
Como casi nunca había cocinado desde cero, esto fue un shock para mi sistema, y tuve que aprender bastante rápido. Podía hacer una buena cena asada, por supuesto, o unos espaguetis a la boloñesa… pero antes habíamos comido fuera 3 o 4 veces a la semana en Inglaterra, y la comodidad de los supermercados más grandes facilitaba otras opciones. Así que aprendí a cocinar, y ahora el 95 por ciento de nuestros platos están recién cocinados y se utilizan productos locales.
Ahora hay unos cuantos Hiperdinos de tamaño decente (cadena de supermercados local) y Ropers en Playa Blanca (fabuloso para las verduras frescas, los productos congelados, y con un buen mostrador de carne y charcutería. Se rumorea que Mercadona también llegará en 2013). El pescado, el marisco, la carne, etc. están muy bien, por supuesto… pero a veces quieres algo un poco diferente, o quizás un sabor de la infancia. «Las marcas y los ingredientes extranjeros, aunque a un precio más elevado, son ya fáciles de conseguir».