Tarta de coco y leche condensada
🤜Tarta de coco y leche condensada
💖 Postre de leche de coco y leche condensada
Dependiendo de dónde seas o del tipo de tarta que prefieras, la pizza tendrá un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿ha oído hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y ésta es la pizza que llevan consumiendo desde hace décadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y cómo prepararla en casa.
Mezcla la crema de coco y la leche condensada. Vierte el resto del pastel caliente por encima. Deje que el pastel se enfríe por completo, luego escarche y cubra con los copos de coco con la cobertura batida. Refrigera el pastel.
¡¡¡Muy rico!!! Y amigos cocineros, ¡no cambien las recetas para que sean muy diferentes a las del cartel original y luego les den una crítica negativa! En todo caso, haced primero la receta original… y luego modificadla si es necesario. Revisa sólo las recetas que han sido preparadas.
Realmente me sorprendió lo poco que me gustó este pastel. Era demasiado dulce para mi gusto, primero, y sabía a conservantes, después. Sé que la base es una tarta de caja, pero tal vez sabría mejor si no todo saliera de una lata/caja/tina? Se me ocurre que hubiera sido positivo hacer la nata montada en casa.
👶 Pastel de leche de coco
180g de mantequilla sin sal, ablandada1 taza (220g) de azúcar glas (superfino)2 cucharaditas de extracto de vainilla5 huevos1 taza (260g) de plátano maduro machacado (unos 3 plátanos)11⁄2 tazas (225g) de harina autococinada1 taza (250ml) de leche de coco395g pueden ser de leche condensada azucarada2 tazas (500ml) de nata líquida (para verter), batida1⁄2 taza (25g) de copos de coco, leche tostada395g pueden ser de leche condensada azucarada2 tazas (500ml) de nata líquida (para verter), batida1⁄2 taza (25g) de copos de coco, leche tostada
Precalentar el horno a 325°F (160°C). Engrasar suavemente un molde redondo de 22 cm. En el bol de una batidora eléctrica, poner la mantequilla, el azúcar y la vainilla y remover durante 6-8 minutos o hasta que esté pálido y cremoso. Raspar las paredes del bol y añadir los huevos, batiendo bien después de cada adición, de uno en uno. Se añade el plátano y la harina, y se bate hasta que se acabe de mezclar, a velocidad baja. La mezcla se vierte con una cuchara en el molde. Cuando se pruebe con una brocheta, se hornea durante 45-50 minutos o hasta que esté cocido. Dejar enfriar completamente el pastel en el molde. Para hacer agujeros por todo el pastel, utilizar la brocheta, moviéndola tres cuartas partes de la base. En una jarra grande, poner la leche de coco, la leche y la leche condensada azucarada y batir bien para mezclar. Para recoger cualquier derrame, pon el molde en una bandeja y vierte poco a poco la mezcla de leche sobre el pastel. Refrigera durante 2-3 horas o hasta que haya absorbido la mezcla de leche. Con la crema, cubrir el pastel y espolvorear con los copos de coco. Cortar para servir. Para 8 personas: Chris Court Photography
🤩 Pastel con leche condensada
Normalmente, los brasileños no necesitamos ningún motivo para sentarnos durante horas a la mesa. Después de una buena comida, siempre hay postre, café y vinos digestivos, y charlamos, reímos y compartimos momentos preciosos con nuestros seres queridos.
En portugués, no tenemos un nombre para ello, pero en español se llama sobremesa. El diccionario lo define como «sentarse después de comer o cenar alrededor de la mesa», pero es mucho más que eso. ¡Es como un estilo de vida!
No es de extrañar, ya que los estadounidenses tienen prisa en todo momento. Es la actitud de «el tiempo es oro» la que les hace almorzar en sus mesas, absortos en sus ordenadores, para no perder ni un minuto.
En Brasil hacemos pausas de dos horas para comer y nos encanta cada minuto. Ni siquiera intentes organizar una reunión entre las 12:30 y las 14:30, ya que la gente valora mucho la actividad social del almuerzo y nadie va a estar en la oficina.
¡Se queja de eso cada vez que mi madre visita los Estados Unidos! Se siente muy apurada porque, en cuanto dejas el tenedor, los camareros americanos llevan la cuenta. Si tuviera que tragar algo con prisa, cenaría en casa. ¡O iría a McDonald’s! ”
⬛ Recetas de postres con leche condensada de coco
En un recipiente grande, bata los ingredientes del pastel hasta que estén pálidos y suaves (utilice un batidor de mano eléctrico si tiene uno). Verter en el molde y hornear y cocinar durante 55-65 minutos en la primavera. (Cubrir el pastel con un trozo de pergamino si la parte superior se dora demasiado). Enfriar ligeramente el pastel y sacarlo del molde para que se enfríe completamente.
¡Soy una mala pastelera! ¡Tengo un talento maravilloso, en el que casi todo lo que intento me sale fatal! ¡Esta vez no! Esto es increíble. Una receta rápida con resultados deliciosos. El mío puede no ser el más impresionante, pero es sabroso. ¡Estoy muy impresionada!
En un recipiente grande, bate los ingredientes del pastel hasta que estén pálidos y suaves (usa un batidor de mano eléctrico si tienes uno). Verter en el molde y hornear y cocinar durante 55-65 minutos en la primavera. (Cubrir el pastel con un trozo de pergamino si la parte superior se dora demasiado). Enfriar ligeramente el pastel y sacarlo del molde para que se enfríe completamente.