Bizcocho yogur thermomix velocidad cuchara

💜 Tarta de limón y yogur saludable

La reina de las tartas de la tarde es el bizcocho Victoria de frambuesa de Thermomix. La receta es sencilla de probar en casa y es ideal para hacerla. Es la tarta ideal si estás pensando en hacer una tarta realmente bonita para tus amigos o familiares para la merienda. Parece que la hayas preparado durante horas y en realidad sólo te llevará unos minutos. El día anterior, puedes preparar esta tarta y enfriarla en la nevera durante 3-4 días, para que se mantenga realmente húmeda. Con una sencilla cobertura de crema de mantequilla, el bizcocho de frambuesa Thermomix queda muy esponjoso. No tengas miedo de intentar hacer tu propia crema de mantequilla, no se batirá con este método siempre que utilices mantequilla fría. También puedes darle un toque de sabor y añadir a la crema de mantequilla un poco de cacao en polvo para darle un toque de chocolate. O incluso añadir algunas fresas y moras para convertirlo en un Victoria Sponge de chocolate con bayas. Esta receta es muy versátil y se adapta mejor a los moldes pequeños. Con moldes grandes, he hecho este pastel, pero no resulta tan alto y uniforme.

❤ Tarta de yogur alegría de hornear

Una receta de tarta de cumpleaños perfecta es este bizcocho Chiffon de fresa. Es un bizcocho súper esponjoso y ligero lleno de bondades de las fresas. Una de las mejores que encontrarás en esta temporada de fresas es nuestra Receta de Tarta Chiffon de Fresas casera.
Soy una gran fan de los chiffon cakes, y en mi blog, seguro que te has encontrado con varias recetas de chiffon cake. Además, una de mis recetas favoritas del blog es la Tarta Chiffon de Naranja.
¡¡¡¡Bueno, !!!! Fue la primera tarta chiffon que hice, y me enamoré de la textura después de hacerla. Entonces, fue cuando decidí jugar un poco más con las recetas y surgió el Chocolate Marble Chiffon Cake.
Sobre todo, las claras de huevo son el ingrediente principal de la masa de este pastel. Por lo tanto, te darás cuenta de que después de batir las claras de huevo, es literalmente 3 veces o más en comparación con la masa de la tarta preparada lo que hay que combinar. No hay que doblar la masa por encima. Por lo tanto, todo lo que quieres hacer es combinar todos los ingredientes juntos. En otras palabras, las claras de huevo perderán esponjosidad si trabajas demasiado esta masa y, por lo tanto, obtendrás un pastel plano o, probablemente, un pastel con textura de huevo.

🤰 Tarta de yogur con fresas

Puedes hacer un pastel con muy pocos ingredientes, y obtendrás un delicioso bizcocho con cantidades iguales de harina, mantequilla, huevos y azúcar. Sin embargo, puedes modificar el sabor y la textura de tu pastel de un modo ilimitado. Hemos hablado, por ejemplo, de por qué utilizar calabacín o zanahorias en un pastel (¡incluso de color morado!) y de cómo puedes sustituir los huevos por almidón de maíz. Hay muchas más variaciones interesantes que crear, por supuesto.
El uso de la crema agria es una de esas variaciones que probamos cuando hicimos uno de los libros de cocina de Ottolenghi, una receta de Sweet. En ella se pedía específicamente que se mezclara el bicarbonato de sodio con la crema agria (y el yogur) con antelación. Como siempre ocurre con las recetas de Sweet, salió muy bien. Pero nos hizo preguntarnos por qué utilizar crema agria en el pastel. ¿Para qué va a servir, y cómo utilizarla mejor?
La nata agria es lo que su nombre indica: nata agria. En otras palabras, crema que se ha vuelto ácida: (a propósito). Los microorganismos que se utilizan para hacer que la nata se vuelva ácida en la mayoría de los casos. También espesan un poco la nata al hacerlo y producen muchos otros sabores dentro de la nata.

📄 Tarta de limón thermomix saludable

Como resultado, el yogur en la masa del pastel añade humedad y grasa, haciendo que el pastel esté húmedo. Un pastel horneado con yogur nunca está seco. Siempre es tan suave, húmedo y delicioso en todos los sentidos. Así que la respuesta es sí, es posible usar yogur para hornear y hace que el pastel esté húmedo.
El pastel de yogur es absolutamente saludable porque el yogur y el aceite de oliva son los ingredientes principales. En esta receta no hay mantequilla y todos sabemos que el yogur es un ingrediente saludable porque es rico en nutrientes.
Aceite de oliva virgen extra. Un aceite de oliva de alta calidad proporciona al pastel un aroma increíble y lo hace extra húmedo y absolutamente delicioso. Yo utilicé aceite de oliva virgen extra ecológico importado de la marca Pompeian (sabor con mucho cuerpo).
Guárdalo a temperatura ambiente y bien tapado con papel film si quieres servirlo al día siguiente. Antes de servir, añada las bayas y adorne la parte superior del pastel. Si lo desea, añada una generosa porción de nata montada (opcional).
En un cuenco mediano, mezcle las moras, las frambuesas, el zumo de limón y el azúcar y remuévalos suavemente, de modo que las bayas no queden trituradas, sino ligeramente cubiertas. Tapar y meter en la nevera. Precalentar el horno a 175 °C (350 °F) y engrasar un molde desmontable de 23 cm (9 pulgadas). Batir el yogur, los huevos, el azúcar y la vainilla en un bol mediano. Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal, y remover hasta que se mezclen. Con una espátula, incorporar el aceite hasta que quede una masa espesa y brillante. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio. Antes de sacarlo del molde, deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos. Para servir la tarta, espolvoree ligeramente la parte superior con azúcar en polvo y coloque las bayas sobre la tarta. Cortar la tarta en trozos y servirla con nata montada (opcional).