Receta gachas thermomix

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El otoño de este año ha sido particularmente extraño – o, como diríamos en Inglaterra, el tiempo otoñal ha sido bastante extraño, ¿no? Un minuto hace tanto calor y humedad como un día de abril y al siguiente está tan claro y fresco como el otoño en Nueva Inglaterra. Y en algún punto del centro, la lluvia y el viento aumentan, la temperatura baja, y volvemos a estar donde deberíamos estar, meteorológicamente hablando, para principios de diciembre.
Las mañanas en general, y los desayunos en particular, se complican por esta mentalidad de «qué tiempo hace», al menos para mí. ¿Qué tiempo hace fuera? No sé qué ponerme hoy. Y para desayunar, voy a comer lo que quiera.
Mi respuesta normal, de talla única, es mi receta de gachas de avena Thermomix súper calientes para una mañana fría. Es tan sencilla y rápida de hacer que hasta un niño podría hacerla, ¡así que es ideal para enseñar a tus hijos! Y es mucho mejor para ti que los cereales secos de caja con sal y azúcar añadidos. La avena integral, como las gachas de avena, es también una buena fuente de fibra dietética soluble, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre, según el programa The Food Hospital del Canal 4.

🌞 Receta de congee de barco de hong kong thermomix® malasia

1. Para cocinar, combine todos los ingredientes A.

⏩ Receta de congee de cerdo al huevo thermomix® de malasia

( 30 minutos / 100 grados / Cuchara + Reverso )

😵 Gachas para deportistas (nigel mitchell) – thermomix ® tm5

2. Combine todos los condimentos ( Ingredientes B) y desmenuce la pechuga de pollo cocida (5 seg/Velocidad 4)

🦉 Gachas – recetas thermomix ® tm5

3. Servir caliente, adornado con cebolletas y «Yao Zha Guai».
1. Para cocinar, combine todos los ingredientes A.
( 30 minutos / 100 grados / Cuchara + Reverso )
2. Combine todos los condimentos ( Ingredientes B) y desmenuce la pechuga de pollo cocida (5 seg/Velocidad 4)
3. Sirva caliente, adornado con cebollas tiernas y «Yao Zha Guai».

💛 Receta de gachas thermomix

El congee es una papilla de arroz china sencilla y reconfortante. Es una comida ligera común en muchas partes de Asia, donde se sirve con frecuencia para el desayuno o la cena con una variedad de aderezos como tendones, callos y mollejas. Mi versión no contiene despojos, así que no se preocupe si no le gustan las piezas horripilantes.
Ya he comido congee antes, pero después de cocinar con el chef Victor Liong, propietario y jefe de cocina de Lee Ho Fook, uno de los mejores restaurantes chinos contemporáneos de Melbourne, ¡vuelvo a tener ganas de comer congee!
Victor me preparó congee con una capa de crema de maíz por encima. ¡Me sorprendió cuando admitió que nunca había hecho congee en su Thermomix (es brillante – la receta y el vídeo están aquí), pero me sorprendió aún más cuando admitió que nunca había hecho natillas en su Thermomix! Inmediatamente me propuse corregir la situación.
Cuando Victor Liong se ponía enfermo, su madre le preparaba sopa de arroz, a la que ahora se refiere como «un abrazo interior». ¿Cuál es tu comida reconfortante para nutrir el cuerpo y el alma? Me encantaría que me lo dijeras, así que deja un comentario a continuación.

🤑 Prueba de la receta – gachas con mijo hechas en el thermomix tm6

Cuando salimos a comer Dim Sum, una de las cosas que más espero es un buen tazón caliente de congee. Congee con huevo del siglo y cerdo desmenuzado, para ser más exactos. El huevo, por muy oscuro y congelado que sea, aporta un sabor y una textura increíbles a lo que de otro modo sería un arroz demasiado cocido.
No todo el mundo disfruta del congee. Incluso los australianos más atrevidos, capaces de comer patas de pollo, medusas y otros alimentos exóticos, se quedan parados ante el humilde congee. Los granos de arroz están demasiado cocidos y suspendidos en una mezcla caldosa de ingredientes difíciles de identificar, lo que deja a la mayoría de la gente fría.
El congee me recuerda a mi comida favorita de la infancia, el okayu (gachas de arroz en japonés). Mi madre lo preparaba con un chorrito de salsa de soja y un huevo esparcido mientras yo estaba enfermo. Se le ha llamado «sopa de pollo japonesa». El congee es simplemente una papilla de arroz aderezada con una variedad de deliciosos sabores.
Después de mirar unas cuantas recetas de congee, decidí que mi Thermomix sería útil. Hace un fantástico risotto en un santiamén, así que poner un lote de arroz sobrecocido en una sopa no debería ser demasiado difícil. Empecé con la receta de The Little Teochew y la modifiqué para adaptarla a la Thermomix y a mis preferencias personales.