Salsa para codillo asado de mercadona

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Mientras comía mi desayuno de humus panmediterráneo de Mercadona (una cadena de supermercados), harissa de una tienda de alimentación marroquí, escalivada catalana, una ensalada de berenjenas y pimientos rojos dulces a la brasa, y pan horneado localmente, con una puntilla de aceite de oliva verde local de la primera prensada de este año, reflexioné sobre la ubicuidad del humus en tierras donde está lejos de ser un ori
Abajo a la izquierda, escalivada, un plato catalán de berenjenas y pimientos dulces asados al carbón; arriba a la derecha, harissa, un condimento marroquí de chile picante y limón; en medio a la derecha, hummus, salpicado de flores y hojas de tomillo silvestre.
El hummus, como todo el mundo sabe, es una pasta muy sencilla, que se suele comer para mojar pan de pita u otro pan sin levadura o con levadura, elaborada con garbanzos cocidos y machacados, pasta de sésamo o tahini/tahina, zumo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y ajo (y otros condimentos a gusto personal). Todos estos ingredientes son frecuentes en el Mediterráneo y los consumen tanto los pobres como los ricos, desde Líbano y Siria hasta Israel y Palestina, y menos en Egipto.

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Sugeriría el Complejo Deportivo Municipal para tapear, sí, el pequeño restaurante del Polideportivo, en mi opinión, y muchos otros, hace las mejores tapas de la ciudad y un excelente Menú del Día sólo para el almuerzo.
La Tropical sirve tapas realmente finas en el centro del casco antiguo y es también un restaurante de servicio completo donde puedes disfrutar de tus comidas al aire libre o en su atmosférica zona de restaurante decorada con un mural de cuadros de antaño.
La ‘Joya de su Corona’ debe ser el delicioso Restaurante Bacchus de la pareja sueca, él prepara y ella te atiende como si fuera tu tía favorita. Una comida estupenda para ese día especial, un ambiente confortable y favorecido por muchos. No aceptan tarjetas de crédito ni de débito, con una breve advertencia, así que asegúrate de tener dinero en efectivo y un buen apetito antes de ir.
Restaurante La Casa del Reloj en San Pedro del Pinatar. Dos locales dignos de mención. De estilo colonial, este impresionante edificio cuenta con varias salas llenas de antigüedades y un patio interior para el tiempo más cálido. También dispone de acogedoras barras con sofás para tomar una copa antes de la cena o un café después de la misma, adecuadas para ocasiones más formales.

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Dependiendo de la dosis del fármaco, del proceso infeccioso y del estado del organismo del paciente, Cleocin tiene efecto bacteriostático y bactericida. Es activo contra los estreptococos aeróbicos y anaeróbicos, la mayoría de los estafilococos con la excepción de las cepas resistentes a la meticilina, bacteroides con la excepción de Bacteroides melaninogenicus, bacterias fusiformes,
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Queso de cabra… no pasa una semana sin que me compre una nueva tarrina de queso de cabra. Este no es Hacendado, pero nunca lo he visto hacer en otro sitio. Lo utilizo sobre un lecho de tomates de ternera cortados en rodajas finas, rociado con aceite de oliva virgen extra, sal y albahaca fresca, o en un bocadillo con jamón y tomates, en lugar de utilizar mozzarella, para hacer una ensalada tipo Caprese.
Pan artesano, horneado en el local, que corto y congelo por la mitad. Lo coloco durante 4 minutos en mi horno/microondas/parrilla cuando lo saco del congelador, y sale como un pan recién horneado. Cuando trabajaba, esto era especialmente útil, pero sigo haciéndolo por costumbre.