Crema de champiñones el comidista

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Introducción: Esta receta es para una sopa abundante y caliente; tan buena para un día de invierno; te van a encantar sus intensos sabores terrosos. Pasos a seguir: Derretir la mantequilla en una sartén y añadir el aceite Noor. Añada el ajo a la sartén y saltéelo a fuego medio durante unos segundos. Añadir las setas, el tomillo, el laurel y la salsa Worcestershire y remover durante 5 minutos. A continuación, reducir el fuego y dejar que la sopa hierva durante unos 10 minutos. Ahora añada la mezcla de harina para espesar la sopa. Añade la leche y la nata y cuece a fuego lento durante 2 minutos más. Sugerencia: Sirva la sopa de champiñones caliente con un pequeño toque de mantequilla y pan de ajo.

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Dependiendo de dónde seas o del tipo de tarta que prefieras, la pizza tendrá un aspecto y un sabor muy diferentes. La de estilo napolitano, la de estilo neoyorquino y la de plato hondo de Chicago son pizzas muy populares a nivel nacional, pero ¿has oído hablar de la pizza de Detroit? Pregunte a cualquier habitante de Michigan y ésta es la pizza que llevan consumiendo desde hace décadas. Siga leyendo para conocer la pizza al estilo Detroit y cómo prepararla en casa.
Esta es una de mis sopas favoritas de todos los tiempos. Es realmente sencilla. Una larga y lenta caramelización es el secreto de esta profunda y rica sopa, la clave para abrir la magia de las setas. Es la naturaleza pura de las setas.
Derrita la mantequilla a fuego medio-alto en una olla grande para sopa; cocine las setas con 1 pizca de sal en la mantequilla hasta que las setas suelten sus jugos; reduzca el fuego al mínimo. Seguir cocinando hasta que los jugos se evaporen y las setas se doren, removiendo regularmente, durante unos 15 minutos. Si es necesario, reservar unas cuantas láminas de setas apetecibles para decorar más tarde. Mezcle la cebolla con los champiñones y cocine durante unos 5 minutos más, hasta que la cebolla esté blanda y translúcida.

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Derrita la mantequilla en la cacerola y bata la harina hasta que esté suave. Añada la sal, la pimienta, la mitad y el puré de verduras. Llevar la sopa a ebullición y cocinar hasta que espese, removiendo continuamente. Cambiar los condimentos y aplicar jerez al gusto.
He probado esta receta 3 veces. La primera vez seguí la receta específicamente y la textura y la presentación fueron horribles. Después, en lugar de cocerlos a fuego lento, salteé los champiñones y las cebollas en la mantequilla y no hice ningún puré. Ha sido un cambio importante. Sin embargo, siempre me pareció que parecía más un champiñón con salsa que una sopa. Para la tercera vez doblé todos los ingredientes, excepto los champiñones, las cebollas y el jerez, y esta vez lo disfruté. También probé a revolver un poco de la sopa sobre el arroz de grano largo y salvaje del tío Ben y pensé que era un buen complemento.