Frosting de chocolate thermomix

😐 Glaseado de crema de mantequilla de chocolate thermomix

Tiene un aspecto impecable. Yo uso bastante la receta de buttercream de vainilla, pero creo que esta va a ser la ganadora para los próximos cupcakes de cumpleaños de DD. ¡¡¡Gracias por las modificaciones!!! Y acabo de actualizar la cuenta atrás online y aquí también está disponible por fin el cacao de marca blanca.
Sé que has comentado antes que guardas tus cupcakes con frosting cremoso de vainilla en un recipiente hermético en el banco de té de Maddy. ¿Haces lo mismo con él o necesitas refrigerarlo? Estoy segura de que voy a hacer esto pronto porque tanto DH como DS son chocohólicos. Gracias por experimentar y compartir.

🎖 Ganache de chocolate thermomix

Me encanta el chocolate y si lo que quieres es una auténtica sobrecarga de chocolate, esta tarta de ganache de chocolate es perfecta. Utilizar la Thermomix para prepararla es tan sabroso y súper sencillo. ¿Eres un chocolatero? ¿Necesitas algo increíble? Bien, no vayas más lejos. Esta tarta de ganache con chocolate está muy bien. Está forrado con deliciosos ingredientes y cubierto con un suave ganache. Para esta receta estoy utilizando el molde estándar de Bundt cake. Para conseguir un aspecto increíble, es el molde ideal y, de alguna manera, sabe mucho mejor. Sigo pensando que los moldes de bundt cake sólo hacen pasteles más jugosos. No tengo ni idea de por qué, pero puede que sea porque los tenía siempre en mi infancia. Si necesitas más apoyo, o si simplemente quieres saludar, déjame un mensaje, me encantará saber de ti.
Poner los huevos, la mantequilla y el azúcar glas en el bol de la batidora. 1,5 Min. / 37 ° C / Velocidad 5. Emulsionar. Mezclar 30 Seg. / Velocidad 5. Añadir el chocolate picado, las avellanas picadas, la harina común, la levadura en polvo, la leche entera, el cacao en polvo y el ron negro (o la leche) y mezclar. Raspar a mitad de camino para dar forma a una masa decente si es necesario.

▶ El mejor glaseado de chocolate del mundo

Antes de empezar, asegúrate de precalentar el horno y de preparar tu molde para magdalenas. Es muy fácil hacer magdalenas en la Thermomix, así que la masa del pastel no se quedará esperando hasta que esté lista. Asegúrate de que, antes de empezar, los huevos y la mantequilla estén a temperatura ambiente. Utiliza una cuchara de helado para medir la masa del pastel en el molde para magdalenas. Esto no sólo hace que sea más sencillo y rápido, sino que significa que todas las magdalenas tienen el mismo tamaño. Deja las magdalenas durante unos minutos en el molde para magdalenas antes de pasarlas a una rejilla de enfriamiento. Hasta el momento de glasearlos, asegúrate de que los cupcakes estén totalmente bien.
Para los cupcakes de chocolate, me encanta la buttercream de vainilla como glaseado. Nuestra receta de Buttercream Icing de Thermomix es la que se incluye aquí y es rica, esponjosa y deliciosa, y es perfecta para ponerla en los cupcakes.
A continuación, bata el azúcar glas a velocidad 9 durante 10 segundos para asegurarse de que está bien tamizado y déjelo aparte durante 10 segundos. A continuación, bata la mantequilla a velocidad 5 durante 30 segundos antes de añadir el resto de los ingredientes y mezclar a velocidad 5 durante otros 30 segundos. Creado. Completado.

👍 Glaseado de chocolate

Nunca voy a ganar ningún premio por decorar mi pastel, pero ciertamente compenso con emoción lo que me falta de habilidad. Esta es mi receta de buttercream de chocolate, y nunca decepciona. Por cierto, te tengo cubierto con estos Cupcakes de chocolate de un bol, estos Cupcakes de chocolate súper húmedo sin huevo y estos Cupcakes sin huevo ni lácteos, si buscas una receta de cupcakes de chocolate que te sirva. Cambia la mantequilla por margarina sin huevo si quieres hacer esta crema de mantequilla sin leche y cambia la leche por tu sustituto no lácteo preferido, ¡y ya está!
Con o sin Thermomix, esto es súper sencillo y está tan rico que todo el mundo querría lamer los batidores (o raspar el vaso de la Thermomix, ¡no lamer las cuchillas!) o ¿sólo yo? ¡Yo trabajo con la premisa de que los batidores no cuentan las calorías gastadas al lamer los batidores en absoluto y lamer los batidores es una cosa por la que realmente debería recibir una recompensa!